本書(shū)共分為十章，內(nèi)容包括：食品安全保障體系、食源性疾病與食品污染、餐飲食品安全、餐飲食品安全管理的作用與內(nèi)容、餐飲企業(yè)常用管理方法、餐飲食品安全環(huán)境和崗位管理、餐飲企業(yè)食品安全應(yīng)急預(yù)案、餐飲企業(yè)不同經(jīng)營(yíng)形式的食品安全管理、餐飲食品安全監(jiān)管與檢驗(yàn)、餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德。與同類教材相比，本教材充分考慮到不同層次學(xué)生餐飲

本指南遵循中醫(yī)臨床實(shí)踐指南制定的原則與方法，根據(jù)臨床應(yīng)用證據(jù)和現(xiàn)代中藥藥理學(xué)知識(shí)，對(duì)治療糖尿病有效的降糖單味中藥、復(fù)方和中成藥進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)、薈萃分析，通過(guò)同行專家會(huì)議形成共識(shí)，確定臨床推薦使用的中藥功能主治、適應(yīng)證、劑量和使用注意事項(xiàng)。重點(diǎn)在糖尿病治療的單味藥應(yīng)用方面，按照現(xiàn)代藥理成分分類，包括多糖類、生物堿類、皂苷類

本教材是依據(jù)教育部《中等職業(yè)學(xué)校護(hù)理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合**《護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試大綱（試行）》編寫(xiě)而成。本教材具有如下特點(diǎn)：①教材與護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試接軌，清晰標(biāo)注考點(diǎn)，并針對(duì)每個(gè)考點(diǎn)匹配試題，便于學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。②每章節(jié)先由案例導(dǎo)入教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考，著力培養(yǎng)學(xué)生的“愛(ài)心、細(xì)心、耐心、責(zé)任心”。③注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，

免疫相關(guān)性疾病指由機(jī)體免疫缺陷、免疫功能異�；蛞悦庖哒{(diào)節(jié)紊亂作為主要或重要發(fā)病機(jī)制而引起的一系列臨床疾病。隨著疾病的免疫發(fā)病機(jī)制不斷被闡明，免疫相關(guān)性疾病的種類和范圍在不斷擴(kuò)大和延伸。本書(shū)系統(tǒng)闡述了臨床常見(jiàn)或典型的免疫相關(guān)性疾病及其護(hù)理措施，緊扣臨床實(shí)際，突出展現(xiàn)國(guó)內(nèi)外**進(jìn)展。全書(shū)共15章，概述部分介紹了免疫相關(guān)性疾

本書(shū)主要從精神疾病生物樣本庫(kù)建設(shè)與發(fā)展、質(zhì)量體系與標(biāo)準(zhǔn)化流程、自動(dòng)化運(yùn)行與信息化管理等方面展開(kāi)論述，詳細(xì)介紹了具有精神疾病特色的生物樣本庫(kù)質(zhì)量體系，強(qiáng)調(diào)了如何實(shí)現(xiàn)精神疾病生物樣本庫(kù)規(guī)范化建設(shè)，并從樣本庫(kù)項(xiàng)目組、臨床組、樣本組、實(shí)驗(yàn)組、信息組和行政組的崗位功能和技術(shù)要求角度，系統(tǒng)介紹了各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化流程和信息化管理。結(jié)合

糖尿病是一種全球性的高發(fā)慢性疾病。血糖監(jiān)測(cè)是糖尿病管理中重要的一環(huán)。糖尿病患者和內(nèi)分泌科醫(yī)生都盼望無(wú)創(chuàng)血糖儀的面世與應(yīng)用。本書(shū)對(duì)無(wú)創(chuàng)血糖檢測(cè)的各類方法進(jìn)行了匯總，按照檢測(cè)機(jī)制或手段進(jìn)行分類，介紹各方法的理論、技術(shù)、平臺(tái)實(shí)現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、發(fā)展方向和代表性成果，使讀者可以很清晰地了解各種方法間的差異及其發(fā)展脈絡(luò)、研究現(xiàn)狀和發(fā)

新冠疫情暴發(fā)后，仝小林院士先后擔(dān)任國(guó)家中醫(yī)醫(yī)療救治專家組組長(zhǎng)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)疫病防治專家委員會(huì)組長(zhǎng)、中央援港抗疫專家組組長(zhǎng)等職，先后輾轉(zhuǎn)“四省十二地”指導(dǎo)中醫(yī)抗疫工作，主持制定了第三版至第十版新冠病毒感染診療方案的中醫(yī)部分（國(guó)家衛(wèi)健委、國(guó)家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合發(fā)布）。仝院士在武漢抗疫期間，在國(guó)內(nèi)首次提出從“寒濕疫”角

分子診斷作為檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)研究和應(yīng)用的一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域，改變了疾病診斷與治療的傳統(tǒng)觀念。從“首屆臨床分子診斷應(yīng)用案例大賽”征集的近200個(gè)案例中精選62個(gè)優(yōu)秀案例匯集成本書(shū)。全書(shū)分四篇：遺傳篇，主要涉及分子診斷技術(shù)在遺傳學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用；感染篇，主要介紹分子診斷技術(shù)在感染性疾病中的應(yīng)用；腫瘤篇，主要為分子診斷技術(shù)在腫瘤等相

本教材突破傳統(tǒng)溫病學(xué)教材的體例慣例，聚焦溫病學(xué)經(jīng)典原著條文深層次解讀與闡釋，同時(shí)結(jié)合臨床病案的應(yīng)用分析，將條文中理法與方藥應(yīng)用于新發(fā)突發(fā)傳染病、非傳染性感染性疾病及其他內(nèi)、婦、兒臨床各科相關(guān)疾病的診治中，學(xué)用結(jié)合，構(gòu)建中醫(yī)思維體系。本教材共設(shè)導(dǎo)論、上篇、下篇三部分。導(dǎo)論主要介紹溫病學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)與地位、溫病學(xué)經(jīng)典原著的學(xué)

甲狀腺病是內(nèi)分泌系統(tǒng)的常見(jiàn)病之一，近年來(lái)患病率持續(xù)升高，中西醫(yī)結(jié)合診治甲狀腺病的療效優(yōu)勢(shì)尤為顯著。但目前尚無(wú)聚焦于甲狀腺病診治領(lǐng)域的研究生教材，因此本教材的撰寫(xiě)具有重要意義。本教材共二十一章，第一至九章主要介紹了甲狀腺病概述、甲狀腺生物學(xué)概論、現(xiàn)代檢查診斷技術(shù)、甲狀腺發(fā)育異常與畸形等內(nèi)容；第十至十四章分別論述了甲狀腺功