關于我們
書單推薦                   更多
新書推薦         更多
當前分類數(shù)量:3147  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術及設備】 分類索引
  • 美人食材
    • 美人食材
    • 采薇/2008-6-1/ 中國農(nóng)業(yè)大學出版社/定價:¥28
    • 營養(yǎng)均衡是美麗的基礎,所有營養(yǎng)素都可以從飲食中得到,而且從食物中攝取的營養(yǎng)素是最容易為人體所吸收的。肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、新鮮蔬菜和水果、五谷雜糧、豆類及其制品等食材對美容、塑形都特別有益。根據(jù)自身的需求選擇適合自己的美容食材,可以讓你事半功倍,輕輕松松做美人。所以,不必吃什么靈丹妙藥,“會吃”就是最簡單有效的美麗之道!

    • ISBN:9787811175035
  • 每日美食輕松做:誘人甜品360
    • 每日美食輕松做:誘人甜品360
    • 香港飲食業(yè)務促進公司編/2008-5-1/ 四川科學技術出版社/定價:¥29
    • 《誘人甜品360》為《誘人甜品360》,司廚者一書在手,即可隨時翻閱參考,啟發(fā)出源源不絕的烹飪靈感。名畫家張大千曾斬釘截鐵地聲明:吃是人生最高藝術。倘《誘人甜品360》在成為讀者良伴知己和案頭必備參考讀物的同時,又能為各位在進入美食這個藝術殿堂的過程中略盡綿力,則是編者最大的期望。

    • ISBN:9787536464728
  • 新編營養(yǎng)家常菜譜
    • 新編營養(yǎng)家常菜譜
    • 崔鐘雷 主編/2008-5-1/ 哈爾濱出版社/定價:¥19.8
    • 營養(yǎng)大師研究分析,好的身體源于規(guī)律的作息及均衡的營養(yǎng)。本書從權威角度為您介紹一些家常菜品的制作方法,既保證美味,又兼顧營養(yǎng),讓您開心享美昧,快樂過生活!

    • ISBN:9787807532439
  • 兒童營養(yǎng)保健菜
    • 兒童營養(yǎng)保健菜
    • 吳杰 主編/2008-5-1/ 金盾出版社/定價:¥12
    • 這是一本專門介紹兒童營養(yǎng)保健的菜譜書。本書精選了200款針對兒童具有營養(yǎng)保健功效的美味菜肴,具體介紹了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特點、操作提示及營養(yǎng)功效。本書內(nèi)容豐富,科學實用,易學易做,非常適合廣大家庭閱讀使用。

    • ISBN:9787508249018
  • 家常小炒
    • 家常小炒
    • 陳小林陳夏輝/2008-4-1/ 重慶出版社/定價:¥9.8
    • 本書屬于《川味居家廚房》叢書系列。該系列書籍主要針對普通的家庭烹飪愛好者出版,選取川菜中或為大眾喜聞樂見,或為川菜界中的不朽經(jīng)典的菜品,采用一菜一圖、全四色印刷的形式出版,適合家庭烹飪愛好者參考使用。本冊內(nèi)容包含大眾喜聞樂見的,適合居家烹制的經(jīng)典葷素小炒菜肴。

    • ISBN:9787536695580
  • 川味居家廚房(家庭烹飪):沸騰盆景
    • 川味居家廚房(家庭烹飪):沸騰盆景
    • 陳夏輝,陳小林 編/2008-4-1/ 重慶出版社/定價:¥9.8
    • 《家庭烹飪沸騰盆景》屬于《川味居家廚房》叢書系列。該系列書籍主要針對普通的家庭烹飪愛好者出版,選取川菜中或為大眾喜聞樂見,或為川菜界中的不朽經(jīng)典的菜品,采用一菜一圖、全四色印刷的形式出版,適合家庭烹飪愛好者參考使用。本冊內(nèi)容包含火鍋、干鍋、砂鍋等用“盆狀器皿”裝盛的菜肴。

    • ISBN:9787536695634
  • 川味居家廚房(家庭烹飪):海河魚蝦
    • 川味居家廚房(家庭烹飪):海河魚蝦
    • 陳夏輝,陳小林 編/2008-4-1/ 重慶出版社/定價:¥9.8
    • 《川味居家廚房:海河魚蝦》屬于《川味居家廚房》叢書系列。該系列書籍主要針對普通的家庭烹飪愛好者出版,選取川菜中或為大眾喜聞樂見,或為川菜界中的不朽經(jīng)典的菜品,采用一菜一圖、全四色印刷的形式出版,適合家庭烹飪愛好者參考使用。本冊內(nèi)容包含用川菜烹制法烹制出的各種水產(chǎn)菜肴。

    • ISBN:9787536695641
  • 給老爸老媽做頓飯(食品安全進廚房)
    • 給老爸老媽做頓飯(食品安全進廚房)
    • 董書山,朱太治 主編/2008-4-1/ 農(nóng)村讀物出版社/定價:¥19.8
    • 科學烹飪*食譜,第一安全指導,輕松守護全家健康!本書食譜包括:湯煲菜、涼拌菜、熱炒菜、燜燒菜、主食小吃。

    • ISBN:9787504850935
  • 文怡拿手家常菜
    • 文怡拿手家常菜
    • 文怡 著/2008-3-1/ 中國紡織出版社/定價:¥19.8
    • 《文怡拿手家常菜》匯集了諸多美食欄目的精華,包括“24道從小愛吃的菜”“14道我的私房菜”“15道為廚藝加分的菜”“12道簡單的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田園風味”以及“10道夏日的清涼美食”,它將以最為經(jīng)典、美味、實用的家常菜系列回饋廣大讀者。

    • ISBN:9787506448734
  • 北京的吃兒
    • 北京的吃兒
    • 精品購物指南報社 編著/2008-1-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥29.8
    • 一位生活在海外幾十年的朋友告訴我,使他念念不忘的就是北京的灌腸;梁實秋客居臺灣,直到晚年,令他魂牽夢縈的還是那熱氣騰騰、濃濃的、酸酸的豆汁兒。數(shù)年前,我曾寫過一本關于飲食的小書——《老饕漫筆》,盡是些瑣屑舊事。因為從小生活在北京,所聞所見以為是老生常談,反而忽略了許多關于老北京小吃的內(nèi)容,覺得它們太熟悉了,就沒有更多地

    • ISBN:9787501962952