本書分為四篇，共計十九章，涵蓋了食品營養(yǎng)成分遞送體系的基本理論、設(shè)計方法、應(yīng)用研究以及工業(yè)技術(shù)在微膠囊產(chǎn)品生產(chǎn)中應(yīng)用。內(nèi)容包括生物活性物質(zhì)的簡介與應(yīng)用現(xiàn)狀、食品遞送體系的概述、遞送體系中兩親性生物聚合物及其復(fù)合物，以及生物活性物質(zhì)與遞送體系在人體胃腸道的相互作用等基本理論知識。同時，本書還詳細介紹了微乳液、水凝膠、油凝

從學(xué)齡前兒童到年齡較大的青少年，本書展示了不同年齡群體的適用評估技術(shù)，涵蓋了幾乎所有常見兒童問題的評估（廣泛性發(fā)育障礙、邊緣型人格、進食障礙、喪失與創(chuàng)傷、性侵害等），嬰幼兒心智健康狀況的評估，以及青少年和自傷高危群體的評估。依托塔維斯托克診所資深顧問級兒童和青少年治療師們的豐富治療經(jīng)驗，本書結(jié)合臨床案例，細膩地詳述了臨

本書主要介紹免疫系統(tǒng)與腫瘤的關(guān)系、抗腫瘤免疫學(xué)機制、腫瘤主動免疫及被動免疫治療、新型腫瘤細胞治療、腫瘤免疫治療的不良反應(yīng)及處理等內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)前腫瘤免疫治療的新進展，對腫瘤與新型腫瘤細胞治療展開研究，穿插了腫瘤治療的理論知識與臨床案例。

本書分上下兩篇，上篇共15章，系統(tǒng)地講述藥理學(xué)總論、傳出神經(jīng)系統(tǒng)藥物、中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥物、心血管系統(tǒng)藥物、泌尿系統(tǒng)藥物、抗過敏藥物、呼吸系統(tǒng)藥物、消化系統(tǒng)藥物、血液及造血系統(tǒng)藥物、內(nèi)分泌系統(tǒng)藥物.抗病原微生物藥物、抗寄生蟲藥物、抗惡性腫瘤藥物、影響免疫功能藥物、麻醉藥物等理論知識；下篇為實踐技能篇，主要包括新藥研究與給藥

本書首先介紹了食品毒理學(xué)的來源和發(fā)展、研究對象和研究方法，闡述了毒理學(xué)基本概念、外源化學(xué)物在體內(nèi)的生物轉(zhuǎn)運與轉(zhuǎn)化、影響毒性作用的因素，然后講述了食品毒理學(xué)實驗基礎(chǔ)知識，食品中化學(xué)毒物的一般毒性作用、致突變作用、致畸作用、化學(xué)致癌作用、免疫毒性及其相應(yīng)的毒理學(xué)評價方法。

本書結(jié)合病例，以骨科臨床需要為內(nèi)容取舍標準，對骨科常見病的主要知識點做了闡述，突出骨科臨床查房實踐中的重點知識和邏輯思維，但又不僅是其臨床查房工作的簡單再現(xiàn)，還廣泛涉及骨科診治的最新的研究進展和循證醫(yī)學(xué)證據(jù)。

本書主要收集并描述基層疾控機構(gòu)在突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置方面的成功案例，分為突發(fā)中毒事件、突發(fā)傳染病疫情、新冠防控三大類，食物中毒、職業(yè)性中毒、非職業(yè)性一氧化碳中毒、各類傳染病防控等小類按處置要點及實際案例分別闡述。并介紹相關(guān)專業(yè)衛(wèi)生應(yīng)急事件處置預(yù)案。本書在吸收編者委員會以往應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合衛(wèi)生應(yīng)急工

王素美教授是山東省名中醫(yī)藥專家，全國第三批名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師。目前王素美教授的臨證經(jīng)驗和學(xué)術(shù)思想總結(jié)已見零散報道，但尚未有全面系統(tǒng)的總結(jié)與整理。本書以王素美教授的實際案例為寫作對象，通過回顧性整理，經(jīng)驗挖掘等方法對消渴病、消渴病痹癥、消渴病腎病、癭病、絕經(jīng)前后諸癥等進行系統(tǒng)整理分析，總結(jié)共性規(guī)律，思

全套書分為4冊，分為：《小海豚Xixi害怕去看牙》《鮟鱇魚Papa愛吃甜食》《小海膽Lulu想當(dāng)牙醫(yī)》《小章魚Momo愛吃手》。 《小海豚Xixi害怕去看牙》講述了小海豚和她具象化的情緒菲兒看牙的故事。書中用浪漫的太空遨游模擬看牙過程，能很好地幫助家長陪孩子愉快地完成口腔治療。在看牙過程中，家長首先要理解、接納

本書是高等職業(yè)教育“崗課賽證”融通新形態(tài)一體化教材。 本書以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅持立德樹人、兒童優(yōu)先的價值取向，凸顯“崗課賽證”融通的育人理念，突出產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合的職教特色，注重項目化、情境化、模塊化的實用設(shè)計，反映中國特色嬰幼兒照護服務(wù)的理念、原則與實踐經(jīng)驗。在內(nèi)容呈現(xiàn)上，注重以項目為載體，