《蔬菜園藝工/南方部分新型職業(yè)農(nóng)民科技培訓教材》是新型職業(yè)農(nóng)民科技培訓教材。教材共分七章，內(nèi)容包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)，以及我國南方瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、豆類蔬菜、綠葉類蔬菜、水生類蔬菜的栽培技術(shù)等。

《新型職業(yè)農(nóng)民科技培訓教材：蔬菜園藝工（北方部分）》是新型職業(yè)農(nóng)民科技培訓教材。教材共分七章，內(nèi)容包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)，以及我國北方瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、豆類蔬菜、白菜類蔬菜、綠葉類蔬菜的栽培技術(shù)等。

《彩葉植物生產(chǎn)栽培及應(yīng)用》共分總論和各論兩大部分。總論部分主要介紹了我國彩葉植物資源（暫不包括未引種馴化的野生資源）、分類、良種選育技術(shù)、繁殖及栽培應(yīng)用等。各論部分分別記述了目前我國栽培的主要彩葉植物270種，其中包括春色葉類18種，常色葉類116種，秋色葉類66種，1、2年及多年生草本類23種。球根宿根類7種，溫室類

蔬菜生產(chǎn)是高職園藝專業(yè)的主要專業(yè)課之一，本書劃分為蔬菜生產(chǎn)基礎(chǔ)、蔬菜生產(chǎn)專業(yè)技能、瓜類蔬菜生產(chǎn)、茄果類蔬菜生產(chǎn)、豆類蔬菜生產(chǎn)等專題12個單元。各單元設(shè)立若干個具有生產(chǎn)實訓性的項目或任務(wù)。

本書對長白山產(chǎn)的11種宿根山野菜的形態(tài)學特征、結(jié)構(gòu)植物學特征、有性繁殖技術(shù)、反季生產(chǎn)技術(shù)進行了系統(tǒng)研究和總結(jié)，每種植物配有形態(tài)照片，根莖、葉的結(jié)構(gòu)照片，花器官的發(fā)育照片及種苗繁育的田間生長照片和反季栽培的生長照片，共計860張。

我國楊梅生產(chǎn)上也還存在著不少問題，突出表現(xiàn)在：楊梅園基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，生產(chǎn)效率低；農(nóng)村從事楊梅的勞動力越來越緊張，生產(chǎn)成本逐年提高；楊梅效益驅(qū)動，質(zhì)量安全風險日益加大；相當部分楊梅園管理水平差，產(chǎn)量不高，優(yōu)質(zhì)果率低，效益差等等，制約楊梅產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。同時隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和世界經(jīng)濟一體化與市場國際化的加

《食用菌栽培與加工》，本書簡介：食用菌栽培與加工為一冊系統(tǒng)介紹食用菌栽培與加工實用類圖書。其內(nèi)容涉及一是平菇、金針菇、香菇、雙孢菇、雞腿菇、靈芝、黑木耳、銀耳、杏鮑菇、白靈菇等；二是詳細講述了食用菌貯藏技術(shù)和技工技術(shù)等。

《南方果樹果品質(zhì)量調(diào)控實用技術(shù)》共十八章，前四章重點闡述與果品品質(zhì)密切相關(guān)的各種因素及進行果品品質(zhì)調(diào)控的普遍性措施，主要是從生產(chǎn)上可以做到的栽培措施調(diào)控技術(shù)、采收及包裝技術(shù)措施入手，栽培措施調(diào)控技術(shù)主要有品種與苗木的選擇、園地選擇與建園、土肥水與農(nóng)藥管理、整形修剪、花果管理等實用技術(shù)措施。其余十四章則分別對南方主要果樹

“新型職業(yè)農(nóng)民技能培訓叢書”的出版旨在培養(yǎng)懂技術(shù)、會經(jīng)營、能管理的農(nóng)村實用人才，提高農(nóng)村勞動力的綜合素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力，加快農(nóng)村經(jīng)濟社會的快速發(fā)展。本叢書分冊都是選擇了社會和市場迫切需要的熱門行業(yè)，具有工農(nóng)相結(jié)合，理論與實踐相結(jié)合，實用性、操作性強的特點。由唐仲明、張春英、朱希明、田磊、劉芹等編著的《蔬菜栽培新技術(shù)(新型職

本書內(nèi)容包括：概述，蔬菜集約化育苗配套設(shè)施與設(shè)備，蔬菜集約化育苗常用基質(zhì)，蔬菜集約化育苗營養(yǎng)液配方，主要蔬菜集約化育苗技術(shù)等。本書針對蔬菜育苗生產(chǎn)實際，突出先進性、實用性和可操作性，內(nèi)容全面系統(tǒng)，文字通俗易懂。適合蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜種苗生產(chǎn)公司及基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員學習使用。