張桂芳主編的這本《中式面點(diǎn)師(5級(jí))(第2版)》由人力資源和社會(huì)保障 部教材辦公室、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心上海分中心、上海市職業(yè)技能鑒 定中心依據(jù)上海1X中式面點(diǎn)師(五級(jí))職業(yè)技能鑒定細(xì)目組織編寫。教材從 強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前*的實(shí)用知識(shí)與操作技術(shù)，對(duì)于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握

番茄意大利面、蘋果酥皮、杏仁水果撻、雞肉沙拉三明治、摩卡咖啡……100多道菜品，近600張步驟圖，讓您足不出戶，一樣可以享受到咖啡館的美食！

朱水根主編的《中國名菜制作技藝》以烹飪專業(yè)特有的應(yīng)用性操作的工藝、流程為主導(dǎo)，注重實(shí)踐操作。全書分為五章，第一章：緒論，講述我國烹飪和名菜的發(fā)展歷程和特點(diǎn)以及當(dāng)代對(duì)中國名菜制作技藝的研究；第二章：名菜原料的認(rèn)知與鑒定；第三章：調(diào)味汁加工；第四章：熱菜的烹調(diào)方法；第五章：名菜剖析，將經(jīng)典的菜肴以圖文結(jié)合的方式詮釋名菜的實(shí)

正確、健康的飲食，是讓身體保持美麗和活力的不二法門。本書的十堂課中，既分享了樂活飲食的健康概念，也讓讀者從全新的角度了解我們每天所吃的各種食材，以及它們與美麗、健康的關(guān)系，更針對(duì)所有女性都在意的種種困擾，比如讓皮膚白透亮彈、讓身體窈窕輕盈，充滿健康活力等等，設(shè)計(jì)了一整套的飲食菜單和遵循方法，可以說既實(shí)用可信，又意義深遠(yuǎn)

蛋是每家冰箱內(nèi)都會(huì)準(zhǔn)備的基本食材，也是平凡的料理素材，但它卻能像魔術(shù)師般，搭配各種食材變幻出上百種美味。你知道如何利用蒸煮法做出豐富的蛋料理嗎？你知道如何炸烤出蛋的美味嗎？你知道如何煎炒出好吃的蛋嗎？關(guān)于蛋的種類、營養(yǎng)、選購、基本烹調(diào)法等常識(shí)及蛋在生活中的趣味妙用，通通告訴你。來吧！一起踏入蛋的世界瞧一瞧！

在寶寶每個(gè)成長階段，爸爸媽媽都應(yīng)該為寶寶提供廣泛而多元的食物，只有這樣，才能供給寶寶均衡而充足的營養(yǎng)，幫助寶寶長得健健康康寶寶的飲食不僅要提供日常所需的高能量和高蛋白食品，還要粗細(xì)搭配、營養(yǎng)平衡、花樣翻新，更要遠(yuǎn)離垃圾食品、空熱量食品和假冒偽劣食品。因此，爸爸媽媽親自動(dòng)手做的“愛心菜肴”永遠(yuǎn)是寶寶飲食的最優(yōu)選擇。《好吃

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始遠(yuǎn)離自家廚房，選擇外出就餐或者購買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時(shí)間，但外出就餐難免會(huì)帶來飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會(huì)給我們的身體埋下疾病的種子。為了您和家人的健康，在此，我們真心呼吁，請回歸廚房，為家人烹制健康美味

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始遠(yuǎn)離自家廚房，選擇外歲就餐或者購買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時(shí)間，但外出就餐難免會(huì)帶來飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會(huì)給我們的身體埋下疾病的種子。為了您和家人的健康，在此，我們真心呼吁，請回歸廚房，為家人烹制健康美味

孕育生命，對(duì)每個(gè)家庭來說，都是一件重中之重的大事，如何奠定寶寶良好的身體基礎(chǔ)，為寶寶的先天發(fā)育加分，是每個(gè)準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)爸爸都要關(guān)心的問題。不論是打算懷孕還是已經(jīng)身懷六甲的準(zhǔn)媽媽，甚至是哺乳期的新媽媽，都應(yīng)仔細(xì)把握好吃這件大事，讓寶寶健康茁壯的孕育和成長。范海編著的《好吃好做孕產(chǎn)婦營養(yǎng)餐300例》的目的，就是為了讓準(zhǔn)媽

《養(yǎng)顏瘦身營養(yǎng)配餐制作大全》共有七部分，第一部分養(yǎng)顏靚膚，第二部分明目護(hù)發(fā)，第三部分排毒輕身，第四部分豐胸美體，第五部分纖腰收腹，第六部分瘦腿翹臀，第七部分美容瘦身套餐。《養(yǎng)顏瘦身營養(yǎng)配餐制作大全》含有600幅精美彩圖，制作過程實(shí)景再現(xiàn)！營養(yǎng)單菜，營養(yǎng)套餐，葷素、性味配比科學(xué)！