本書就是從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā),融入現(xiàn)階段最新最經(jīng)典的養(yǎng)育經(jīng)驗(yàn),結(jié)合0~1歲寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),以及這一階段的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn),以符合寶寶體質(zhì)和健康的標(biāo)準(zhǔn),為父母提供斷奶與輔食添加各階段寶寶的科學(xué)喂養(yǎng)指導(dǎo)。
這是一本菜譜,也是一本一看就懂的實(shí)用工具書,讓不會(huì)做菜的人也能輕易上手。融匯臻臻個(gè)人的美食作品及《今天吃什么》眾多明星嘉賓菜肴。分肉香最迷人(禽肉類菜肴)、江河海鮮味(水產(chǎn)類菜肴)、雞鴨比翼飛(家禽類菜肴)、飯點(diǎn)素食配(主食、點(diǎn)心及素菜)四個(gè)板塊,近60道菜品。
本書收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鱕OYO(博客名:YOYO食色空間)的128道家常川菜,讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級(jí)美味,成為川菜大廚。 您也許沒去過四川,但您一定吃過川菜;您也許不會(huì)做菜,但看了這本書,您一定想一試身手。書中內(nèi)容從材料細(xì)分為蔬菜類及豆制品、家禽類、家畜類、水產(chǎn)類等幾個(gè)方面,而且做菜的每一步都
學(xué)做家常菜,一定要知道的!火候的鑒別、油溫的判斷、調(diào)味料的應(yīng)用、基本烹飪術(shù)語圖解。《輕松學(xué)做菜:大眾菜(升級(jí)版)》收錄約150道大眾菜菜例,用料精準(zhǔn),步步圖解。讓您輕松學(xué)會(huì)畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、豆菌等食材的大眾菜做法,配有相應(yīng)的功能性索引,一本菜譜頂兩本用。書中菜例均采用完全分步圖解的講解方式,使讀者更容易掌握菜肴的
“老火”之“老”在于“煲湯時(shí)間長(zhǎng),火候獨(dú)到”,先用旺火或中火燒沸,然后小火慢煲兩三個(gè)小時(shí),是名副其實(shí)的“功夫湯”。當(dāng)然現(xiàn)在的生活水平提高了,大家再不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠,“老火湯”的制作也相應(yīng)發(fā)生了變化,一些人把煲“老火湯”的習(xí)慣改為飲用“生滾湯”或“中火湯”!吧鷿L湯”即水滾沸后加入各種食材煮3~5分鐘即可,如簡(jiǎn)單的菜心瘦
剛剛晉級(jí)的新手媽媽們最關(guān)注的莫過于小寶貝的吃飯問題了,吃什么最健康,吃什么最營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)當(dāng)孩子很小、味覺系統(tǒng)尚敏銳、還未體味過更多滋味的時(shí)候,并不用挖空心思考慮怎么做飯更好吃,而是要給他們的幼小味蕾留白,好等他們長(zhǎng)大以后自己去慢慢探索各種滋味,充分享受美食的樂趣。有著兩個(gè)可愛寶貝的胖星兒通過書中幾十道易操作的健康食譜,給
新時(shí)代父母并不具備太多正確的育兒飲食知識(shí)。本書針對(duì)1~12歲的孩童設(shè)計(jì)其專屬的健康食譜,讓孩子在生長(zhǎng)過程中得到恰當(dāng)?shù)轿坏臓I(yíng)養(yǎng)、滋長(zhǎng)健腦智力、增進(jìn)骨絡(luò)成長(zhǎng)、病弱對(duì)癥食療。該書共分為五章。第一章分年齡階段講述1~2歲、3~6歲和4~12歲孩子的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和飲食營(yíng)養(yǎng)需求。第二章介紹與兒童發(fā)育密切相關(guān)的各種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)
本書涉及的食材分素材、畜肉、魚蝦貝蟹、禽蛋、五谷雜糧等,包括蔬菜、豆腐、菌菇、牛肉、羊肉等,介紹的菜品包括:油燜春筍;干煸四季豆;炒雙冬;麻婆豆腐等。
本書收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鱕OYO(博客名:YOYO食色空間)的129道家常美食,讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級(jí)美味。書中包含了簡(jiǎn)單方便的家常菜、好看又好吃、營(yíng)養(yǎng)美味、應(yīng)時(shí)應(yīng)景的傳統(tǒng)美食。此外,書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇,讓您更快的提高廚藝,讓美食的臺(tái)前幕后都輕松無負(fù)擔(dān)。除了看得見的內(nèi)容之外,
本書收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鱕OYO(博客名:YOYO食色空間)的126道家常小炒,讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級(jí)美味。書中包含了簡(jiǎn)單方便的家?焓殖床,能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對(duì)家常美食的不同喜好。此外,書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇,讓您更快的提高廚藝,讓美食的臺(tái)前幕后都輕松無負(fù)擔(dān)。除了看得見