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當(dāng)前分類數(shù)量:3147  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 圖解0-1歲寶寶斷奶與輔食
    • 圖解0-1歲寶寶斷奶與輔食
    • 付娟娟 編著/2014-5-1/ 中國(guó)人口出版社/定價(jià):¥36.8
    • 本書就是從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā),融入現(xiàn)階段最新最經(jīng)典的養(yǎng)育經(jīng)驗(yàn),結(jié)合0~1歲寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),以及這一階段的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn),以符合寶寶體質(zhì)和健康的標(biāo)準(zhǔn),為父母提供斷奶與輔食添加各階段寶寶的科學(xué)喂養(yǎng)指導(dǎo)。

    • ISBN:9787510124808
  • 做飯臻簡(jiǎn)單
    • 做飯臻簡(jiǎn)單
    • 臻臻 著/2014-5-1/ 上海文化出版社/定價(jià):¥32
    • 這是一本菜譜,也是一本一看就懂的實(shí)用工具書,讓不會(huì)做菜的人也能輕易上手。融匯臻臻個(gè)人的美食作品及《今天吃什么》眾多明星嘉賓菜肴。分肉香最迷人(禽肉類菜肴)、江河海鮮味(水產(chǎn)類菜肴)、雞鴨比翼飛(家禽類菜肴)、飯點(diǎn)素食配(主食、點(diǎn)心及素菜)四個(gè)板塊,近60道菜品。

    • ISBN:9787553502441
  • 第一廚娘家常川菜
    • 第一廚娘家常川菜
    • 孫曉鵬 主編/2014-4-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥35
    • 本書收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鱕OYO(博客名:YOYO食色空間)的128道家常川菜,讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級(jí)美味,成為川菜大廚。 您也許沒去過四川,但您一定吃過川菜;您也許不會(huì)做菜,但看了這本書,您一定想一試身手。書中內(nèi)容從材料細(xì)分為蔬菜類及豆制品、家禽類、家畜類、水產(chǎn)類等幾個(gè)方面,而且做菜的每一步都

    • ISBN:9787538472509
  • 輕松學(xué)做菜:大眾菜(升級(jí)版)
    • 輕松學(xué)做菜:大眾菜(升級(jí)版)
    • 飲食生活編委會(huì) 編/2014-4-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥19.9
    • 學(xué)做家常菜,一定要知道的!火候的鑒別、油溫的判斷、調(diào)味料的應(yīng)用、基本烹飪術(shù)語圖解。《輕松學(xué)做菜:大眾菜(升級(jí)版)》收錄約150道大眾菜菜例,用料精準(zhǔn),步步圖解。讓您輕松學(xué)會(huì)畜肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、豆菌等食材的大眾菜做法,配有相應(yīng)的功能性索引,一本菜譜頂兩本用。書中菜例均采用完全分步圖解的講解方式,使讀者更容易掌握菜肴的

    • ISBN:9787538474121
  • 阿生老火滋補(bǔ)靚湯
    • 阿生老火滋補(bǔ)靚湯
    • 朱奕生 編/2014-4-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.9
    • “老火”之“老”在于“煲湯時(shí)間長(zhǎng),火候獨(dú)到”,先用旺火或中火燒沸,然后小火慢煲兩三個(gè)小時(shí),是名副其實(shí)的“功夫湯”。當(dāng)然現(xiàn)在的生活水平提高了,大家再不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不夠,“老火湯”的制作也相應(yīng)發(fā)生了變化,一些人把煲“老火湯”的習(xí)慣改為飲用“生滾湯”或“中火湯”!吧鷿L湯”即水滾沸后加入各種食材煮3~5分鐘即可,如簡(jiǎn)單的菜心瘦

    • ISBN:9787538470093
  • 寶貝.吃飯啦!-跟胖星兒學(xué)做健康兒童餐
    • 寶貝.吃飯啦!-跟胖星兒學(xué)做健康兒童餐
    • 胖星兒/2014-4-1/ 漓江/定價(jià):¥40
    • 剛剛晉級(jí)的新手媽媽們最關(guān)注的莫過于小寶貝的吃飯問題了,吃什么最健康,吃什么最營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)當(dāng)孩子很小、味覺系統(tǒng)尚敏銳、還未體味過更多滋味的時(shí)候,并不用挖空心思考慮怎么做飯更好吃,而是要給他們的幼小味蕾留白,好等他們長(zhǎng)大以后自己去慢慢探索各種滋味,充分享受美食的樂趣。有著兩個(gè)可愛寶貝的胖星兒通過書中幾十道易操作的健康食譜,給

    • ISBN:9787540769321
  • 兒童營(yíng)養(yǎng)食譜-新兒童食療
    • 兒童營(yíng)養(yǎng)食譜-新兒童食療
    • 潘小安/2014-4-1/ 世界圖書/定價(jià):¥52
    • 新時(shí)代父母并不具備太多正確的育兒飲食知識(shí)。本書針對(duì)1~12歲的孩童設(shè)計(jì)其專屬的健康食譜,讓孩子在生長(zhǎng)過程中得到恰當(dāng)?shù)轿坏臓I(yíng)養(yǎng)、滋長(zhǎng)健腦智力、增進(jìn)骨絡(luò)成長(zhǎng)、病弱對(duì)癥食療。該書共分為五章。第一章分年齡階段講述1~2歲、3~6歲和4~12歲孩子的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和飲食營(yíng)養(yǎng)需求。第二章介紹與兒童發(fā)育密切相關(guān)的各種營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)

    • ISBN:9787510077968
  • 舌尖上的中國(guó)之美食總攻略
    • 舌尖上的中國(guó)之美食總攻略
    • 本社/2014-4-1/ 江蘇文藝/定價(jià):¥39.8
    • 本書涉及的食材分素材、畜肉、魚蝦貝蟹、禽蛋、五谷雜糧等,包括蔬菜、豆腐、菌菇、牛肉、羊肉等,介紹的菜品包括:油燜春筍;干煸四季豆;炒雙冬;麻婆豆腐等。

    • ISBN:9787539969831
  • 第一廚娘家常菜(比君之、文怡更具人氣的新浪美食名博,來自3億點(diǎn)擊的美食博客@YOYO食色空間的非常美食,家常好菜一應(yīng)俱全,看圖學(xué)做菜、一步一圖解,新手主婦輕松變身第一廚娘)
  • 第一廚娘家常小炒(比君之、文怡更具人氣的美食大師,新浪美食名博@YOYO食色空間的非常美食,快手家常炒菜一應(yīng)俱全,新手看圖學(xué)做菜,一步一圖解,新手主婦輕松變身第一廚娘)