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當(dāng)前分類數(shù)量:3146  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 0~3歲寶寶輔食圣經(jīng)
    • 0~3歲寶寶輔食圣經(jīng)
    • 林久治 著/2016-3-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥39
    • 0~3歲是寶寶一生中成長(zhǎng)發(fā)育較快的時(shí)期。本書根據(jù)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn),介紹了合理喂養(yǎng)與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)系;根據(jù)嬰幼兒不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)和咀嚼與消化能力,介紹了不同的輔食制作方法和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),以及輔食制作過程中應(yīng)注意的問題。同時(shí),還給予缺乏育兒經(jīng)驗(yàn)的新手媽媽一些必備的喂養(yǎng)技巧,讓媽媽們能輕輕松松地掌握。

    • ISBN:9787535964786
  • 正宗潮汕菜精選
    • 正宗潮汕菜精選
    • 肖文清 著;陳達(dá)仕 攝影/2016-3-1/ 廣東科技出版社/定價(jià):¥49.8
    • 《正宗潮汕菜精選》共介紹240款在潮汕地區(qū)流行的菜肴,包括以水產(chǎn)品為原料的潮菜、以家禽家畜品為原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4個(gè)部分,其中有相當(dāng)一部分是近年的創(chuàng)新品種,包括有燜、炸、炒、泡、煎、蒸、釀、涼凍、清湯等10幾種廚藝技法,系統(tǒng)地圖文結(jié)合介紹潮菜烹調(diào)技法!墩诔鄙遣司x》圖文并茂,精美獨(dú)特,是“廣東煮婦必備,

    • ISBN:9787535964717
  • 露絲瑪麗,教我做西餐吧
    • 露絲瑪麗,教我做西餐吧
    • [英] 露絲瑪麗·施內(nèi)格(Rosemary Shrager) 著;雷曉琪,李丹 編;俞蘅 譯/2016-3-1/ 南方日?qǐng)?bào)出版社/定價(jià):¥39.8
    • 風(fēng)靡北美、歐洲和澳洲的著名英國烹飪導(dǎo)師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗?施內(nèi)格,終于將數(shù)年來觀眾超級(jí)喜愛的200多道日常西餐集結(jié)成《露絲瑪麗,教我做西餐吧》一書。全書包括沙拉與調(diào)料、高湯、白汁、肉凍、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等幾大類,手把手教你烹飪西餐的基礎(chǔ)技巧,讓你從20道傳統(tǒng)菜式入手,輕松學(xué)會(huì)200道百變?nèi)粘N鞑!《?/p>

    • ISBN:9787549113545
  • 掃一掃,“碼”上學(xué)做養(yǎng)生湯
    • 掃一掃,“碼”上學(xué)做養(yǎng)生湯
    • 甘智榮/2016-3-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書從湯煲不同的功效出發(fā),別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯,具體分為強(qiáng)身健體湯、益氣補(bǔ)血湯、養(yǎng)心潤(rùn)肺湯、保肝護(hù)腎湯、美容養(yǎng)顏湯、日常滋補(bǔ)湯六個(gè)部分,用大量的精美好湯,全方位呈現(xiàn)出湯煲的各式功效。并且,在講解湯煲的制作過程中,不僅配有詳細(xì)的步驟圖,還分享了湯煲制作小提示,讓養(yǎng)生變得更加簡(jiǎn)單!

    • ISBN:9787538885392
  • 3歲前吃對(duì)食物:孩子一生好體質(zhì)
    • 3歲前吃對(duì)食物:孩子一生好體質(zhì)
    • 張峰著/2016-3-1/ 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥45
    • 本書是一本教新手父母如何正確科學(xué)地為0-3歲寶寶添加輔食的育兒保健書。本書內(nèi)容全面囊括了關(guān)于輔食的方方面面,輔食種類及做法簡(jiǎn)便易操作,專為中國寶寶量身定制,家長(zhǎng)輕松學(xué),輕松上手,讓孩子吃的豐富又美味!

    • ISBN:9787553758466
  • 丫丫私房菜
    • 丫丫私房菜
    • 丫丫219編著/2016-3-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥39.9
    • 不會(huì)做也沒有關(guān)系,沒有人一出生就是烹飪“高手”,只要肯動(dòng)手,用心去做,誰都能成為自家廚房的“高手”。《丫丫私房菜》分享給大家的,都是簡(jiǎn)單、易做的菜式,每道菜均配有詳細(xì)步驟、操作圖片、注意事項(xiàng)等,可以為初入廚房的朋友提供一些借鑒。千人千胃,適合自己的才是好的。就算是同樣的菜式,也沒有必要墨守成規(guī),按自己的習(xí)慣來做,各種調(diào)

    • ISBN:9787538487435
  • 小花卷
    • 小花卷
    • 劉剛主編/2016-3-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥25
    • 《小花卷》不僅為讀者介紹了幾十款家庭易于操作的花卷制作,還配有搭配花卷等食用的小涼菜、米粥、圖書中介紹的每道花卷和菜肴,不僅取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理,而且圖文精美。對(duì)于一些重點(diǎn)花卷和菜肴中的關(guān)鍵步驟,還配以多幅彩圖加以分步詳解,可以使您能夠抓住重點(diǎn),快速掌握。

    • ISBN:9787557800185
  • 健康的微波美食:玩轉(zhuǎn)微波爐
    • 健康的微波美食:玩轉(zhuǎn)微波爐
    • 吳佩琦主編/2016-3-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥25
    • 本書為讀者提供了160款微波美食的烹飪方法,包括蔬菜類素食、各種畜肉、禽蛋、魚蝦類葷菜,甜點(diǎn)小吃以及湯面米飯等主食。每一道微波美食不僅向讀者詳細(xì)介紹了烹飪過程,還介紹了許多與飲食烹飪相關(guān)的生活常識(shí),如一些蔬菜和肉食的選購、處理和存貯技巧,調(diào)味料的制作方法等等。讀者可以參照書中介紹的微波美食制作方法,結(jié)合自己和家人的喜好

    • ISBN:9787557800116
  • 讓吃貨流口水的下飯菜
    • 讓吃貨流口水的下飯菜
    • 甘智榮主編/2016-3-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 做出一桌美味營(yíng)養(yǎng)的下飯菜,是每個(gè)下廚者的愿望。本書精選幾百道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜,滿足全家人的口味、營(yíng)養(yǎng)需求。

    • ISBN:9787538886290
  • 全家人的養(yǎng)生家常菜
    • 全家人的養(yǎng)生家常菜
    • 甘智榮主編/2016-3-1/ 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥29.8
    • 本書首先向大家介紹了一些做養(yǎng)生家常菜的基礎(chǔ)知識(shí),包括食材選購、廚具保養(yǎng)、廚房衛(wèi)生以及炒菜燉湯秘訣。接下來分四章分別向大家介紹適合寶寶、媽媽、爺爺奶奶以及爸爸的養(yǎng)生家常菜,這些家常菜都具有相應(yīng)的功效,能幫助大家調(diào)養(yǎng)一些常見疾病。最后,針對(duì)大家在日常生活中的一些小病痛,我們也進(jìn)行了詳細(xì)介紹,告訴大家如何去做好對(duì)癥的養(yǎng)生

    • ISBN:9787538886283