本書從湯煲不同的功效出發(fā)，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯，具體分為強身健體湯、益氣補血湯、養(yǎng)心潤肺湯、保肝護腎湯、美容養(yǎng)顏湯、日常滋補湯六個部分，用大量的精美好湯，全方位呈現(xiàn)出湯煲的各式功效。并且，在講解湯煲的制作過程中，不僅配有詳細的步驟圖，還分享了湯煲制作小提示，讓養(yǎng)生變得更加簡單！
近300道養(yǎng)生湯煲，精彩不斷呈現(xiàn)。不論你是想強身健體、養(yǎng)心潤肺、保肝護腎、美容養(yǎng)顏，還是僅僅只是想日常滋補一下，都可以通過這一碗碗美味卻不失營養(yǎng)的湯煲來實現(xiàn)。
part 1 *是滋補養(yǎng)生湯
002 煲湯“神器”一一舉
003 和喝湯的壞習慣說再見
004 你知道哪些蔬菜***煲湯嗎？
006 每個主婦都有一個煲湯秘訣
009 了解煲湯藥材，養(yǎng)生更進一步
010 調制美湯，你問我答
part 2 強身健體湯，讓你無病一身輕
012 南瓜大麥湯
013 川貝蛤蚧杏仁瘦肉湯
014 天門冬胡蘿卜湯
015 雞骨草羅漢果馬蹄湯
015 靈芝玉竹麥冬湯
016 銀耳白果無花果瘦肉湯
part 1 *是滋補養(yǎng)生湯
002 煲湯“神器”一一舉
003 和喝湯的壞習慣說再見
004 你知道哪些蔬菜***煲湯嗎？
006 每個主婦都有一個煲湯秘訣
009 了解煲湯藥材，養(yǎng)生更進一步
010 調制美湯，你問我答
part 2 強身健體湯，讓你無病一身輕
012 南瓜大麥湯
013 川貝蛤蚧杏仁瘦肉湯
014 天門冬胡蘿卜湯
015 雞骨草羅漢果馬蹄湯
015 靈芝玉竹麥冬湯
016 銀耳白果無花果瘦肉湯
017 靈芝黃芪蜜棗瘦肉湯
018 巴戟黨參燉花膠
019 牛膝香菇煲瘦肉
019 天冬川貝瘦肉湯
020 蟲草花干貝排骨湯
021 五指毛桃板栗排骨湯
022 太子參淮山排骨湯
023 麥冬甘草白蘿卜湯
023 涼瓜紅豆排骨湯
024 枸杞杜仲排骨湯
025 黨參玉米豬骨湯
025 肉蓯蓉黃精骨頭湯
026 黃芪靈芝豬蹄湯
027 木瓜煲豬腳
027 莪術豬心湯
028 參芪陳皮煲豬心
029 豬苓薏米燉豬胰
029 桂枝燉羊肉
030 枸杞羊肉湯
031 桑寄生杜仲烏雞湯
031 首烏黨參紅棗烏雞湯
032 首烏核桃燉烏雞
033 西洋參姬松茸烏雞湯
034 西洋參蟲草花燉烏雞
035 黑木耳山藥煲雞湯
035 姬松茸茶樹菇煲花膠
036 干貝西洋參冬菇雞湯
037 當歸黃芪響螺雞湯
038 養(yǎng)神補氣八寶湯
039 鮑魚海底椰玉竹煲雞
039 蘿卜絲煲鯽魚
040 金櫻子鯽魚湯
041 鴨血鯽魚湯
041 川芎白芷魚頭湯
042 熟地燉甲魚
043 紅參淮杞甲魚湯
043 枸杞海參湯
044 核桃蝦仁湯
045 五色雜豆湯
046 紅腰豆薏米雪梨湯
part 3 益氣補血湯，讓你氣血充盈
048 海馬無花果瘦肉湯
049 太子參南棗益智仁湯
049 雞骨草排骨湯
050 紅棗果肉排骨湯
051 益母蓮子湯
052 響螺片猴頭菇健脾湯
053 益母草魚腥草排骨湯
053 山藥紅棗煲排骨
054 黨參薏仁燉豬蹄
055 黃芪當歸豬肝湯
055 蓮子茯神燉豬心
056 靈芝木耳豬皮湯
057 金櫻子黃芪牛肉湯
057 當歸生姜羊元寶湯
058 姬松茸歸芪補氣湯
059 川芎黃芪紅棗雞湯
060 四君子湯
061 西洋參竹蓀雞湯
061 珍菌茯苓黃芪雞湯
062 當歸黨參紅棗雞湯
063 雞腿藥膳湯
064 首烏黑豆五指毛桃煲雞
065 靈芝石斛西洋參湯
066 核桃巴戟雞湯
067 人參淮山當歸烏雞湯
067 當歸首烏紅棗湯
068 天麻黃精燉乳鴿
069 佛手黃精燉乳鴿
069 桂圓養(yǎng)血湯
070 綿茵陳煲鯽魚湯
071 土茯苓鱔魚湯
071 石斛花旗參燉龜
072 靈芝煎甲魚
073 海參養(yǎng)血湯
073 黃花菜螺片湯
074 海底椰燉雪蛤油
075 生津補血牛蛙湯
075 三七丹參牛蛙湯
076 平菇山藥湯
077 桂圓紅棗補血糖水
078 銀耳蓮子馬蹄羹
079 調經補血湯
079 紅豆紅糖年糕湯
080 紅豆薏米美肌湯
part 4 養(yǎng)心潤肺湯，讓你心肺好，睡得香
082 瘦肉蓮子湯
083 北沙參清熱潤肺湯
084 沙參玉竹雪梨銀耳湯
085 雞骨草雪梨煲瘦肉
086 黨參麥冬五
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