本書翻譯自英國著名葡萄酒作家和評論家薩莉·伊斯頓的經(jīng)典著作，主要內(nèi)容包括葡萄的種植與葡萄酒的釀造，涵蓋了影響葡萄成熟的氣候、天氣、土壤、微環(huán)境、人為影響等各種因素，還介紹了葡萄園的選址和設(shè)計(jì)、葡萄植株的修剪和病蟲害防治、各國的葡萄栽培管理體系、國際管理體系以及葡萄酒釀造等，采用章節(jié)式的行文結(jié)構(gòu)，對葡萄酒的前世今生進(jìn)行了

"本書較為全面系統(tǒng)地介紹了杏鮑菇生產(chǎn)過程中的實(shí)用技術(shù)，共分為9章，包括杏鮑菇概述、生物學(xué)特性、生產(chǎn)配套設(shè)施設(shè)備、消毒與滅菌、菌種制作、栽培袋制作、栽培管理、采收與加工、病蟲害防治等方面。內(nèi)容通俗易懂，科學(xué)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，適合于從事食用菌種植的企業(yè)、合作社、菇農(nóng)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員使用，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的師生參考。

切花能點(diǎn)綴空間、美化環(huán)境，豐富人們的精神文化生活，帶來美的享受。但切花在脫離母體后，花朵極易過早凋萎，導(dǎo)致觀賞效果降低，如何才能延長切花的保鮮期呢？本書呈現(xiàn)了如何讓切花保持2周甚至更長時(shí)間的技巧，內(nèi)容包括切花的養(yǎng)護(hù)技巧、讓花凍齡的裝飾和養(yǎng)護(hù)方法、插花的盲點(diǎn)、新手也能成功的技巧等，對于從花店購買鮮花到進(jìn)行插花的所有流程，

本書對四大主要豆類作物鮮食大豆、鮮食花生、蠶豆、豌豆分別作了介紹，內(nèi)容涉及歷史與發(fā)展、生長特性、類型與品種、栽培技術(shù)、病蟲草害及其防治技術(shù)等，將各地種植技術(shù)與編者的實(shí)際試驗(yàn)和推廣應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，并引用了有關(guān)文獻(xiàn)的精髓，提高了生產(chǎn)的實(shí)用性。希望本書能為豆類作物生產(chǎn)區(qū)的科技工作者和農(nóng)戶提供參考。

由全球享有盛名的園藝機(jī)構(gòu)、花卉園藝的業(yè)界楷模英國皇家園藝學(xué)會專家撰寫，DK出版的這本植物繁育技術(shù)的指南，涵蓋了園林植物、灌木及攀緣植物、多年生植物、一年生和兩年生植物、仙人掌和其他多肉植物、球根植物及蔬菜等1500多種，更有植物速查詞典，讀者欲知哪類植物如何繁育可快速查找相應(yīng)內(nèi)容并學(xué)習(xí)技法。詞典中還附有評級系統(tǒng)，讓你同

本教材為浙江省普通高校十三五新形態(tài)教材，統(tǒng)籌了5門植物類課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，既避免了教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)，又豐富了教材的內(nèi)容，對于學(xué)生的動力能力、實(shí)踐能力的培養(yǎng)具有十分重要的作用。全書共分5篇15章，第一篇《植物生物學(xué)》實(shí)驗(yàn)，第二篇《植物生理學(xué)》實(shí)驗(yàn)，第三篇《園林樹木學(xué)》實(shí)驗(yàn)，第四篇《園林花卉學(xué)》實(shí)驗(yàn)，第五篇《植物造景》

本書翻譯自英國著名葡萄酒作家和評論家薩莉·伊斯頓的經(jīng)典著作，主要內(nèi)容包括葡萄的種植與葡萄酒的釀造，全面介紹了葡萄種植、影響葡萄成熟的氣候、天氣、土壤、微環(huán)境、人為影響等各種因素，包括葡萄園的選址和設(shè)計(jì)、葡萄植株的修剪、病蟲害防治、各國的葡萄栽培管理體系、國際管理體系和葡萄酒釀造等，采用章節(jié)式的行文結(jié)構(gòu)，對

《山野菜開發(fā)利用學(xué)》分為總論和各論兩部分：總論部分主要闡述“藥食同源”思想的發(fā)展歷程，山野菜學(xué)的形成與發(fā)展，山野菜資源特點(diǎn)及開發(fā)利用、采摘及保藏特性，山野菜傳統(tǒng)及高新加工保藏技術(shù)、資源安全性評價(jià)；各論部分具體介紹了25種山野菜的植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、繁殖方式及其食用、藥用和其他綜合開發(fā)利用方面的研究成果，每種山野菜獨(dú)

隨著地膜在我國大面積推廣應(yīng)用，農(nóng)田土壤地膜殘留污染問題日益突出。本書簡要介紹了我國地膜覆蓋的發(fā)展趨勢，描述了主要覆膜作物的覆膜方式、地膜用量及地膜種類，結(jié)合實(shí)地監(jiān)測和調(diào)查數(shù)據(jù)，分區(qū)域、分作物闡述了我國農(nóng)田土壤地膜殘留強(qiáng)度及其空間分布特征，估算了我國農(nóng)田土壤地膜殘留總量，分析了土壤質(zhì)地、地膜覆蓋周期、地膜覆蓋年限及農(nóng)田經(jīng)

《盆景制作與欣賞》自2010年出版以來，經(jīng)過廣大師生的學(xué)習(xí)使用，受到廣泛好評，2011年榮獲中國大學(xué)出版社圖書獎第二屆優(yōu)秀教材一等獎，2020年成功入選“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。按照高等職業(yè)教育改革和教學(xué)發(fā)展的信息化、理實(shí)一體化、基于工作過程等課程建設(shè)要求，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社組織了以遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師為主，