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當前分類數(shù)量:3146  點擊返回 當前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術及設備】 分類索引
  • 寶寶怎么吃每日一讀
    • 寶寶怎么吃每日一讀
    • 吳光馳 主編/2017-1-1/ 中國婦女出版社/定價:¥49.8
    • 本書是一本超細月齡劃分的寶寶喂養(yǎng)書,介紹了寶寶從母乳、配方粉喂養(yǎng)到輔食添加階段的輔食制作、營養(yǎng)素補充搭配等一系列問題,也是一本簡單、好做的寶寶喂養(yǎng)書。其中,書內(nèi)200多道輔食由營養(yǎng)學專家親自審定。對寶寶常見的濕疹、過敏、腹瀉、便秘等小不適,讓寶寶盡可能在不打針不吃藥的情況下,通過飲食,盡快恢復健康。

    • ISBN:9787512713468
  • 寶寶的第一口輔食
    • 寶寶的第一口輔食
    • 劉桂榮/2017-1-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥39.8
    • 寶寶的第yi口輔食,是TA人生中眾多重要的第yi次之一。什么時候開始吃,吃什么,怎么吃?吃之前注意啥,不愛吃又該怎么辦?對于新手父母來說,是不是有點摸不著頭腦,甚至還有點緊張,如果做到心中做到有數(shù),焦慮自然就消了,那就讓營養(yǎng)師幫助你尋找答案吧。 輔食添加是一個多角度的話題,而科學合理就是這個話題的真諦。無論是食物的加工

    • ISBN:9787518411719
  • Hello!烤箱
    • Hello!烤箱
    • 薄灰 著;漢竹 編/2017-1-1/ 江蘇鳳凰科學技術出版社/定價:¥39.8
    • 想在家吃美味的香辣烤魚?烤紅薯喜歡吃稍微干一點兒的?想吃軟嫩的蛋撻,總是買不著?孩子喜歡吃烤雞腿,擔心買的不安全?……翻開這本《Hello!烤箱》吧!自己在家就能輕輕松松做美食。在世界上,再也沒有一種事物,能像美食一樣,能用如此簡單的方法,就能獲得那么大的樂趣?,因有著獨特的味道而被人銘記,烤制的味道在滿足了味覺的基

    • ISBN:9787553751597
  • 巧廚娘爆款國籍料理
    • 巧廚娘爆款國籍料理
    • 臧倩嶸 著/2017-1-1/ 青島出版社/定價:¥32.8
    • 本書收錄了美國、法國、意大利、東南亞、日本等國家和地區(qū)近150道經(jīng)典代表美食,無論您喜歡法餐、意餐、日餐、美餐還是南洋風味菜肴,都可以在本書中找到您的心頭好。不必再去餐館,自己動手也可以做出地道的多國籍料理。

    • ISBN:9787555245582
  • 經(jīng)典四川小吃:舒國重大師40年廚藝精髓
    • 經(jīng)典四川小吃:舒國重大師40年廚藝精髓
    • 舒國重 著/2017-1-1/ 中國紡織出版社/定價:¥69.8
    • 經(jīng)典四川小吃——舒國重大師40年廚藝精髓,206道小吃,充滿食趣的民間小吃、精致典雅的筵席點心,領略天府四川愛吃、懂吃、能吃的獨特休閑飲食風貌,及衍生出以小吃烘托大菜,或是大菜帶小吃的天府四川飲食特點。

    • ISBN:9787518031573
  • 宴會設計
    • 宴會設計
    • 王鈺,譚春霞,徐萌 編/2017-1-1/ 高等教育出版社/定價:¥26
    • 《宴會設計》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是高等職業(yè)教育酒店管理專業(yè)教學資源庫的配套系列教材之一,是一本介紹酒店宴會業(yè)務的準備、組織、場景和服務過程設計、管理的專業(yè)教材!堆鐣O計》由五個情境組成。宴會活動基礎知識主要包括宴會活動的內(nèi)涵、預訂、籌劃與設計、服務與管理;家庭類宴會活動策劃與設計主要包括婚宴、生日宴、

    • ISBN:9787040455151
  • 二狗媽媽的小廚房之中式面食
    • 二狗媽媽的小廚房之中式面食
    • 乖乖與臭臭的媽 著/2017-1-1/ 遼寧科學技術出版社/定價:¥49.8
    • 中式面食:107款中式面食一學就會,近2000張過程圖清晰明了,乖乖與臭臭的媽帶您做好中式面食,用心照顧您愛的人!

    • ISBN:9787559100207
  • 玻璃罐沙拉
    • 玻璃罐沙拉
    • [日] 林紘子 著;胡蘇莞 譯/2017-1-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價:¥38
    • 即使再忙,也能每天品嘗美味健康的輕食料理!風靡歐美的玻璃罐沙拉,不但能常保食材新鮮,而且做法簡單,絕對美味。4種百搭醬汁,4個簡潔步驟,組成72道真的好吃的沙拉?梢宰鳛榧抑械某洳耍策m合整罐帶出門,隨時享受新鮮天然。

    • ISBN:9787550290310
  • 基礎菜肴制作(附光盤)
    • 基礎菜肴制作(附光盤)
    • 丁玉勇,王豐 編/2017-1-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥36
    • 《基礎菜肴制作》主要講述了中式烹飪基礎菜肴的制作方法!痘A菜肴制作》的特點是以烹調(diào)方法為主線,選擇有代表性的基礎菜肴,以圖文并茂的形式編寫。涉及炸、熘、炒、爆、燒、煮、燴、氽、涮、燉、燜、煨、扒、蒸、烤、煸、煎、貼、塌、烹、拔絲、掛霜、蜜汁23種烹飪方法,共近120道菜肴!痘A菜肴制作》在原料的選擇上注重豐富性和普

    • ISBN:9787122034960
  • 美味雙竹:竹筍、竹蓀菜肴
    • 美味雙竹:竹筍、竹蓀菜肴
    • 洪春 編/2017-1-1/ 中國農(nóng)業(yè)出版社/定價:¥20
    • 竹蓀,又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首,是世界*名的食用菌。竹蓀的營養(yǎng)價值很高,富含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物及多種氨基酸,特別是谷氨酸的含量很豐富,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀味道鮮美、脆嫩爽口、別具風味,是宴席上名的山珍。在菌菇類飲食文化的各大菜系中,幾乎都

    • ISBN:9787109216419