長居首爾的Mr.Q是堅(jiān)定的偽文藝吃貨，甜酸苦辣無一不愛�！冻酝改懔�，首爾》是美食偵探國際版的第三本，延續(xù)了前兩冊豐富多樣的風(fēng)格，將首爾街頭的中西飲食一網(wǎng)打盡。全書將首爾分為10個(gè)大區(qū)，共計(jì)吃透了45家餐廳與小食店，精心介紹了餐廳環(huán)境、菜品風(fēng)格、人均消費(fèi)、交通信息、文化習(xí)慣等等，為在首爾留學(xué)或者去旅游的讀者提供了精確的美

徐靜波編*的《和食的饗宴》用細(xì)膩的筆觸描寫了日本飲食文化的源流與特點(diǎn)，將日本的料理、日本的酒文化、茶文化一一道來，讓讀者系統(tǒng)生動(dòng)地了解日本飲食文化的發(fā)展和變革。這是《日本飲食文化：歷史與現(xiàn)實(shí)》的通俗版。原書附有大量的文獻(xiàn)注釋，偏重學(xué)術(shù)。此版本刪去了社會(huì)史、文化史以及部分考證、分析的內(nèi)容，增加了個(gè)人的飲食履歷，內(nèi)容*為生

《科學(xué)奧妙無窮：茶之道》專業(yè)精進(jìn)，激發(fā)科學(xué)正能量；圖文并茂，直觀感受科學(xué)魅，特設(shè)“人文小課堂”，追蹤科學(xué)背后的故事，觀察、比較、分析、歸納，奠定科學(xué)認(rèn)知的良好根基。

《科學(xué)奧妙無窮：咖啡物語》專業(yè)精進(jìn)，激發(fā)科學(xué)正能量。圖文并茂，直觀感受科學(xué)魅力。特設(shè)“人文小課堂”，追蹤科學(xué)背后的故事。觀察、比較、分析、歸納，奠定科學(xué)認(rèn)知的良好根基。

“茶能性淡為吾友，從來佳茗似佳人�！睙o論在文人雅士的視野中，還是在普通百姓的民俗風(fēng)情里，茶都被認(rèn)為是純潔高尚人格的物質(zhì)載體。茶德之美，成為人類備受崇尚的道德風(fēng)范，名茶業(yè)專家莊晚芳教授以其精辟的語言概括了“廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人”的中國茶德。茶文化蘊(yùn)涵著中華民族的傳統(tǒng)美德，有著豐富的教育作用和文化魅力，茶

作為“首屆中華好茶國茶專家團(tuán)隊(duì)推介活動(dòng)”的重要成果。本書不僅是一本推介活動(dòng)的見證，是中華好茶的集萃，更是茶文化傳播的窗口，是茶葉制作技藝檔案，是茶葉營銷導(dǎo)航工具書，更是中華茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新藍(lán)圖。

（1）收書范圍*廣，數(shù)量*多。目前，較全面收錄茶書的著作有日本布目潮沨《中國茶書全集》和鄭培凱、朱自振主編《中國歷代茶書匯編校注本》二種，前者為影印，收書僅38種；后者雖收茶書114種，但其中有多篇論文，所輯佚茶書也缺失很多，如鄭書輯佚《續(xù)茶經(jīng)》中提到的茶書11種，然寥寥數(shù)言者很多。本書收錄茶書101種，且輯書不限于

健康長壽、幸福快樂是人類永恒的追求，“茶道養(yǎng)生”便是實(shí)現(xiàn)這一追求的途徑之一。我國的茶文化專家，中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事林治先生在《茶道養(yǎng)生（典藏版）》中科學(xué)、全面、深入、系統(tǒng)地論述了“以茶養(yǎng)身”和“以道養(yǎng)心”的辯證關(guān)系，他把神秘的東方傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科學(xué)相互印證，把溫馨浪漫的茶藝藝術(shù)與延年益壽、美容養(yǎng)顏的功法相結(jié)合，

身處職場的你是否知道中國酒的典故和文化內(nèi)涵；身處商戰(zhàn)的你是否知道中國的酒禮、酒俗和酒令；酒局頻繁的你是否希望游刃有余；剛走出校門的你是否畏懼酒局的撲朔迷離；人到中年的你是否知道酒的養(yǎng)生與妙用；喜歡投資的你是否知道酒的鑒別與收藏；準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的你是否清楚酒店的開設(shè)與管理；經(jīng)常光顧酒吧的你是否了解酒吧酒文化；喜歡旅游的你是否知

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》內(nèi)容簡介：《食帖05：全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本紙質(zhì)出版物，以“甜品”為主題，探尋甜味的來源，解讀“糖”的文化，通覽世界各地代表性甜品，專訪世界知名甜品匠人，詳細(xì)介紹多款經(jīng)典甜品的正宗制作方法，以及關(guān)于如何在“甜”與“健康”中獲得平衡，健康享受甜品的特別企劃。