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當(dāng)前分類數(shù)量:6716  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 烹飪藝術(shù)與冷拼制作
    • 烹飪藝術(shù)與冷拼制作
    • 周文涌/2022-6-20/ 高等教育出版社/定價(jià):¥36
    • 本書共分8個(gè)項(xiàng)目35個(gè)任務(wù),內(nèi)容包括:烹飪藝術(shù)、冷菜與冷拼藝術(shù)、基礎(chǔ)冷菜制作、冷拼基本手法、基礎(chǔ)拼盤制作、花式基礎(chǔ)冷拼、花式工藝?yán)淦础?/p>

    • ISBN:9787040569087
  • 化妝造型設(shè)計(jì)(第二版)
    • 化妝造型設(shè)計(jì)(第二版)
    • 高震云 茅旭東/2022-6-20/ 高等教育出版社/定價(jià):¥38
    • 本書分為日常妝化妝造型設(shè)計(jì)、實(shí)用婚禮妝化妝造型設(shè)計(jì)、攝影妝化妝造型設(shè)計(jì)和比賽妝化妝造型設(shè)計(jì)4個(gè)單元,內(nèi)容包括職業(yè)妝、休閑妝、社交晚宴妝、婚紗新娘妝、中式新娘妝、禮服新娘妝、證件照攝影妝、藝術(shù)照攝影妝、婚紗攝影妝、化妝造型比賽新娘妝、比賽晚宴妝11個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。

    • ISBN:9787040575071
  • 輕松學(xué)做空氣炸鍋創(chuàng)意美食
    • 輕松學(xué)做空氣炸鍋創(chuàng)意美食
    • 甘智榮主編/2022-6-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥49.8
    • 空氣炸鍋是一種利用高速空氣對(duì)流技術(shù),用熱空氣煮食物,不加油也能有酥脆口感的烹飪電器?諝庹ㄥ伈粌H能做炸薯?xiàng)l、炸雞塊等零食,還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式,應(yīng)有盡有!對(duì)于嗜吃炸物的人而言,享用美食的同時(shí)不禁會(huì)擔(dān)心過(guò)多的油分或是回鍋油可能對(duì)身體造成危害,因此,空氣炸鍋令人躍躍欲試,滿足口腹

    • ISBN:9787557893415
  • 我是家庭理財(cái)師
    • 我是家庭理財(cái)師
    • 中國(guó)金融教育發(fā)展基金會(huì)編著/2022-6-1/ 中國(guó)金融出版社/定價(jià):¥30.75
    • 本書共七章,內(nèi)容包括:家庭理財(cái)基礎(chǔ)知識(shí)、銀行業(yè)理財(cái)知識(shí)、證券業(yè)理財(cái)知識(shí)、保險(xiǎn)業(yè)理財(cái)知識(shí)、消費(fèi)金融理財(cái)知識(shí)、實(shí)物投資和教育投資、家庭如何理財(cái)。

    • ISBN:9787522015262
  • 隨園食單
    • 隨園食單
    • (清) 袁枚著/2022-6-1/ 線裝書局/定價(jià):¥680
    • 本書是一部影印古籍!峨S園食單》是中國(guó)古代烹飪著作。全書共一卷。身為乾隆才子、詩(shī)壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,全書以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美

    • ISBN:9787512039834
  • 宋代點(diǎn)茶文化與藝術(shù)
    • 宋代點(diǎn)茶文化與藝術(shù)
    • 張渤,葉國(guó)盛/2022-6-1/ 復(fù)旦大學(xué)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書對(duì)宋代點(diǎn)茶史料進(jìn)行了深度挖掘,圖文并茂,以專業(yè)的視角與深入淺出的筆觸,梳理了宋代點(diǎn)茶文化與歷史,介紹點(diǎn)茶之器具與技藝,深入解讀宋代點(diǎn)茶文化與藝術(shù);同時(shí),結(jié)合現(xiàn)代茶業(yè)形勢(shì)與社會(huì)生活訴求,探索點(diǎn)茶藝術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展。通過(guò)宋代點(diǎn)茶文化與藝術(shù)的教學(xué),我們注重習(xí)得事茶技法,踐行與陶冶茶道精神,弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化。 看完本書,你可以

    • ISBN:9787309170474
  • 行走阡陌,探尋浙里風(fēng)味——浙江縣域美食與風(fēng)物
    • 行走阡陌,探尋浙里風(fēng)味——浙江縣域美食與風(fēng)物
    • 李亞男/2022-6-1/ 浙江工商大學(xué)出版社/定價(jià):¥56.8
    • 風(fēng)土物產(chǎn)、鄉(xiāng)土美食是憶得起的鄉(xiāng)愁,是將賓客引進(jìn)來(lái)、將鄉(xiāng)村推出去的重要吸引物;诖耍緯n題組編撰了《行走阡陌,探尋浙里風(fēng)味》,全書共分為浙東、浙南、浙西、浙北以及浙東篇,選取了寧海、奉化、象山、天臺(tái)、仙居、普陀、洞頭、永嘉、文成、縉云、遂昌、松陽(yáng)、江山、桐廬、淳安、德清、長(zhǎng)興、安吉、嘉善、桐鄉(xiāng)、海鹽、柯橋、新昌、浦江

    • ISBN:9787517849131
  • 盤發(fā)造型
    • 盤發(fā)造型
    • 王欣,高莉莉主編/2022-6-1/ 電子科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書共四個(gè)項(xiàng)目,具體包括盤發(fā)基本技法、發(fā)辮造型、發(fā)髻造型、盤發(fā)造型。通過(guò)本書的學(xué)習(xí)學(xué)生可以獲得以下的相關(guān)收獲:盤發(fā)基本技法、發(fā)辮造型、發(fā)髻造型、盤發(fā)造型等相關(guān)知識(shí)。

    • ISBN:9787564780579
  • 烹飪?cè)吓c加工工藝
    • 烹飪?cè)吓c加工工藝
    • 蔡振林,孫志義,吳亞瓊主編/2022-6-1/ 電子科技大學(xué)出版社/定價(jià):¥69.8
    • 本書從初學(xué)者的角度出發(fā),按照系統(tǒng)、實(shí)用的原則,詳細(xì)介紹了烹飪?cè)系南嚓P(guān)知識(shí)。全書分為上、下兩篇,上篇為烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí),內(nèi)容涵蓋烹飪?cè)细攀、糧食類原料、蔬菜類原料、禽畜類原料、水產(chǎn)品類原料、果品類原料、調(diào)味和輔助原料;下篇為烹飪?cè)霞庸すに嚕瑑?nèi)容涵蓋刀工與原料成型、鮮活原料的初加工、分檔取料與整料出骨、干貨原料的漲發(fā)

    • ISBN:9787564786748
  • 古代菜譜輯存
    • 古代菜譜輯存
    • 陳實(shí), 李想主編/2022-6-1/ 巴蜀書社/定價(jià):¥5800
    • 本書搜集了古人之菜譜文獻(xiàn)二十三種,整理出版,希望能促進(jìn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與美好現(xiàn)代生活的有機(jī)結(jié)合。早在先秦時(shí)期,孔子就提出“食不厭精,膾不厭細(xì)”,體現(xiàn)出古代中國(guó)人在對(duì)于飲食之事上,不僅要求果腹,更有著口味與文化層面上的高追求。中國(guó)飲食至今形成了有名的八大菜系,這些系統(tǒng)的飲食流派并非一朝而成,古代中國(guó)人勤勞聰慧,在選料、切

    • ISBN:9787553117287