本書主要以對(duì)話、練習(xí)、聽力、場景演練等形式學(xué)習(xí)與西餐專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，共九個(gè)單元，包括：蔬菜加工間，肉類加工間、少司、湯品、甜點(diǎn)、冷菜、熱菜、早餐和快餐等包容了西餐在廚房中所涉及到的知識(shí)，每個(gè)單元的內(nèi)容包括詞匯、對(duì)話、練習(xí)，以及專業(yè)詞匯的分類歸納，本書內(nèi)容豐富，形式多樣，圖文并茂，通俗易懂，力于學(xué)生的學(xué)習(xí)和掌握，同時(shí)有效

絲線纏出百樣情，百花競艷栩如生。纏花是非常優(yōu)美典雅的手工，本書作者舟郎顧的纏花作品更是獨(dú)具特色，充滿了設(shè)計(jì)感。 全書共分為六章，帶領(lǐng)讀者系統(tǒng)學(xué)習(xí)手工纏花飾品的制作技巧。第一章簡單介紹纏花這種手工藝的背景，以及制作纏花所需的材料與工具；第二章介紹制作纏花的基本流程和基本技法，包括不同花片的纏法、綁花技法、配件制作技法等；

本書作者從《財(cái)富》500強(qiáng)企業(yè)TOP9豐田汽車回歸家庭，將“豐田”工作法帶入家庭，打造出豐田式家務(wù)分享法。聚焦如何優(yōu)化家務(wù)結(jié)構(gòu)，如何打造易于整理家務(wù)的狀態(tài)，如何掌握激發(fā)家人家務(wù)熱情的溝通技巧等家務(wù)難題，消除“為難、無用、不均”的家務(wù)陷阱。

梅奧診所的兒童護(hù)理專家為父母提供0-3歲實(shí)用信息和支持的完整指南。由身為父母的醫(yī)生撰寫。 本書是更新和修改后的第二版。 《育兒百科2書（0-3歲）：第2版》是一個(gè)值得信賴的和重要的資源，為新手父母和有經(jīng)驗(yàn)的父母一樣。這本書的第2版經(jīng)過了2面的審查和更新，你會(huì)在照顧家中剛出生的小生命方面得到實(shí)際的指導(dǎo)，從出生到3歲。

本教材由食品雕刻概述、食品雕刻的基礎(chǔ)知 識(shí)、食品雕刻造型藝術(shù)、冷菜拼擺造型藝術(shù)、糖藝制作、盤飾造型藝術(shù)六個(gè)項(xiàng)目組成， 每個(gè)項(xiàng)目都包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、訓(xùn)練任務(wù)、復(fù)習(xí)思考題等內(nèi)容，實(shí)操性強(qiáng)的項(xiàng)目還配有大 量的實(shí)訓(xùn)案例，其中穿插了圖片示意等內(nèi)容。教材的編寫體現(xiàn)了知識(shí)由點(diǎn)到面的特色， 體系完整，框架結(jié)構(gòu)清楚，易于學(xué)生接受。

蔣愛珠，女，少兒心理咨詢師。一個(gè)容易被祖輩忽視的育兒規(guī)律是，0-1歲

本書涵蓋了新手父母應(yīng)當(dāng)了解的育兒知識(shí),逐月介紹了寶寶第一年的生長、發(fā)育狀況和所需睡眠時(shí)間,以及在這個(gè)階段寶寶該如何合理飲食、正確鍛煉,以促進(jìn)成長。書中給出了許多貼心的建議,比如怎樣有效地哄睡寶寶、怎樣拍奶嗝等等。此外,還系統(tǒng)介紹了新生兒需要的用品,給出了選擇兒童汽車安全座椅、嬰兒床等家居物品的安全標(biāo)準(zhǔn)。在嬰兒護(hù)理、急救

本書共分三冊、十級(jí),內(nèi)容逐級(jí)深入,第一冊為一至三級(jí),第二冊為四至七級(jí)(本冊),第三冊為八至十級(jí)。每一級(jí)中含講述茶文化知識(shí)的“學(xué)點(diǎn)茶知識(shí)”和講述泡飲知識(shí)的“泡一杯香茶”兩大塊內(nèi)容,由此構(gòu)成茶的社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)知識(shí)體系。本系列適合少年兒童閱讀,大量圖片配合文字,知識(shí)深淺適合,內(nèi)容豐富,是少年兒童初步系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)的優(yōu)

本書共收錄195道涼菜，以拼音為序，食材包括雞、鴨、魚、肉、蝦以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌類、煮燒類、汽蒸類、燒烤類、炸氽類、糖粘類、凍制類、卷釀?lì)�、脫水類等。涼菜裝盤也是十分考究的，如雙拼、三拼、什錦拼盤、平面什錦拼盤、高裝冷盤、花式冷盤。涼菜主要的烹制方法是拌與熗，除此之外還有糟、醉、腌、泡、白煮、鹽水煮、炸

心中第一的幸福 Bistro小酒館風(fēng)美食