本書(shū)是指導(dǎo)冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)按照QB/T 4111-2010《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系(CMS)建立及實(shí)施通用要求》建立自身誠(chéng)信管理體系的參考教材。主要內(nèi)容包括誠(chéng)信管理體系標(biāo)準(zhǔn)釋義和實(shí)施建議等，對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信管理具有較強(qiáng)指導(dǎo)意義。