健康的身體是靈魂的客廳，病弱的身體是靈魂的監(jiān)獄。
　　——弗朗西斯·培根（Francis Bacon）
　　把蔬菜當作好朋友
　　如果蔬菜還不是你的朋友，那就趕快交這個新朋友吧。培養(yǎng)自己一有吃蔬菜的機會就激動的習慣。蔬菜對身體非常好，有助于永遠擺脫脂肪，不再為肥胖發(fā)愁。蔬菜可以生吃、用橄欖油煎、做湯、炒著吃、做沙拉、放入雞蛋里、用作意面醬和墨西哥玉米餅料。對蔬菜不要吝嗇，多多益善，吃一整天吃都行。有很多書整本都介紹蔬菜的好處。蔬菜能保持身體運轉(zhuǎn)，使你感覺飽腹和滿足，不會再吃不該吃的——也就是清單上沒有的食物。
　　如果不在菜上蓋奶酪、蘸肥肥的湯汁，或把菜浸到奶油醬料中，吃蔬菜就不會讓人發(fā)胖的。道理很明顯，可堅持起來有點痛苦。在菜單上或宴會上看到醬汁菠菜或洋薊時，如果你以為這也許是食用一些必需蔬菜的上好方法，那我勸你再好好想想！那里面大量的脂肪早就蓋過了你從菠菜或洋薊中獲取的任何營養(yǎng)價值。
　　迄今為止，我還找不到哪種菜不能這么做的：放到鍋里的，輕輕拌些菜籽油、胡桃油或橄欖油，灑點海鹽和新磨的胡椒粉，或放入烤箱中烤至再美味不過的焦黃酥脆程度。準備時間大概只需60秒，值得一試。我最喜歡的是小圓白菜、蘆筍、綠豆、紅薯條、西蘭花、菜花和胡蘿卜。關(guān)于小圓白菜我有一條建議：可以多吃，沒什么了不起的�；蛘哒f，如果你一頓飯可以吃下20個左右大小適中的小圓白菜，那就都吃了吧，你肯定比我強得多。我媽媽曾經(jīng)有過類似的經(jīng)歷。怪了，這么猛吃也吃不膩。真是個好東西！
　　我喜歡從天然食品店、農(nóng)貿(mào)市場和本地農(nóng)場中買果蔬，也會隨時準備大量的冷凍或罐裝蔬菜。根據(jù)《完全傻瓜指南之均衡營養(yǎng)》（The
Complete Idiot’s Guide to Total Nutrition）作者喬伊?鮑爾（Joy
Bauer）的說法：冷凍和罐裝蔬菜和你在普通商店農(nóng)產(chǎn)品區(qū)買來的菜一樣好，甚至更好，因為它們是在最新鮮時包起來的，而一些所謂的新鮮農(nóng)貨可能在到達商店前已經(jīng)在途中運輸了很長時間了。鮑爾提醒我們仔細看標簽，以免商家為了保鮮或提味而加鹽、糖或油脂進去。她還說熟菜不一定就失去營養(yǎng)。煮得太久可能會，但清蒸或烘烤的菜，既維持了原味，又保留了營養(yǎng)價值。
　　有些水果能預(yù)防感冒，有些蔬菜能明目，有些蔬菜能降壓……這么說可是說也說不完的，況且我也沒怎么注意過。吃各種不同顏色的水果和蔬菜，一天從早吃到晚，保證每天吃5到9份果蔬——聽起來好多。5aday.org上對“一份”的解釋是：
　　一塊中等大小的水果
　　1碗蔬菜或水果，生的、熟的、冷凍的、罐裝的都可以
　　1杯（170克）百分百純果汁或蔬菜汁
　　1碗熟的或罐裝或冷凍豆類（大豆和豌豆等）
　　1碗生綠葉菜
　　凱米的十大顯瘦穿衣法
　　既然我的職業(yè)是給人穿衣打扮，要是不在這里與大家分享些瞬間顯瘦5磅的穿衣奇法，實在太說不過去了。（這里的建議主要是針對女士的，但有些是男士們也可以從中受益的。）
　　1．穿合身的衣服。你的上衣、下裝和內(nèi)衣都不應(yīng)該太大或太小：過大的衣服會更顯胖，會給人你想要用衣服遮住肥肉的感覺；過小的衣服會擠壓上層的皮下脂肪（基本上每個人都多少有些），會擠出腰上游泳圈、背部肥肉和若隱若現(xiàn)的胸部。一個罩杯大小合適的胸罩是使上衣和襯衫看著得體合身所必不可少的。
　　2．下身穿暗色，上身穿亮色。白色和淺色會顯胖，而暗色顯瘦。大多數(shù)人都是下身比較胖，所以為使上下身對比看起來不那么顯眼，穿暗色牛仔、褲子、裙子或短褲，搭淺色上衣。
　　3．上身堆層。如果上身只穿一層的話，就很難做什么“手腳”，因為每一塊凸起都看得清清楚楚，所以在輕薄的上衣、襯衫、POLO衫、背心或T恤外面套上羊毛開衫、休閑西裝、連帽外套或再套一件T恤。不管穿什么上衣，要保證你伸手夠東西時或吹頭發(fā)時肚子不會露出來。一件長的完全不透明的緊身背心或吊帶，既能單穿，也能搭在里邊，算是百搭的單品了。
　　4.
增加高度。經(jīng)常穿高跟鞋會損傷背部、影響姿態(tài)，但偶爾穿穿增加點高度會有非凡的效果。一個重145磅（約合66公斤）、高5英尺6英寸（約合1.68米）的人穿一雙4英寸（約合10厘米）高的靴子或高跟鞋看起來就有5英尺10英寸（約合1.78米）高，而體重完全一樣。要記住：褲腳要快拖到地上，雙腿看起來就會更加修長。
　　5
放棄飾品。絲帶、蝴蝶結(jié)、珠寶和其他懸掛在衣服上的飾品不但增添厚重感，還會使周圍的人頭暈?zāi)垦�。簡單、�?jīng)典、固體的裝飾織物是最有修身效果的。