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高爾夫會所服務(wù)與管理-骨干院校建設(shè)項(xiàng)目成果教材 《高爾夫會所服務(wù)與管理》是遼寧職業(yè)學(xué)院高爾夫?qū)W院教師和鐵嶺龍山高爾夫培訓(xùn)俱樂部一線精英共同研究、總結(jié)出來的適合高職高專層次高爾夫方向?qū)W生的教材。本教材為典型的項(xiàng)目任務(wù)式工學(xué)結(jié)合教材,全書共三個單元十五個模塊三十五個項(xiàng)目,以學(xué)習(xí)者應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線,按照高爾夫會所經(jīng)營服務(wù)活動所涉及的范圍和操作規(guī)程,從高爾夫會所崗位認(rèn)知、會所服務(wù)崗位實(shí)踐和管理崗位提升三大環(huán)節(jié),本書第一單元系統(tǒng)的介紹高爾夫俱樂部組織結(jié)構(gòu),第二、第三單元貫穿“能力目標(biāo)、知識目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)、工作引入、任務(wù)分析、操作步驟與標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)、相關(guān)知識、經(jīng)典案例、案例分析、實(shí)戰(zhàn)演練、作業(yè)與思考”主線,重視操作標(biāo)準(zhǔn)、案例分析和實(shí)戰(zhàn)演練環(huán)節(jié),教材內(nèi)容簡單易懂,貼近工作,力爭突出教學(xué)效果*優(yōu)化。
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