本書詳細(xì)介紹了黃瓜栽培概述，黃瓜的生物學(xué)特性，黃瓜類型和棚室優(yōu)良品種，黃瓜棚室栽培常用設(shè)施設(shè)計與建造，黃瓜育苗技術(shù)，黃瓜小拱棚栽培技術(shù)，黃瓜塑料大棚栽培技術(shù)，黃瓜日光溫室栽培技術(shù)，棚室黃瓜常見病蟲害及防治技術(shù)等。
黃瓜也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科黃瓜屬植物，廣泛種植于我國各地，是我國重要的瓜類蔬菜之一，在我國已有兩千年的栽培歷史。
近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國黃瓜的栽培狀況發(fā)生了很大的變化。隨著新品種的不斷推出和栽培技術(shù)的提高，黃瓜產(chǎn)量大幅度增加，棚室栽培面積迅速擴大，基本實現(xiàn)了周年生產(chǎn)和季節(jié)性均衡供應(yīng)，并極大地促進(jìn)了黃瓜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加了農(nóng)民收入，黃瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入了健康發(fā)展的軌道。
基于此，如何總結(jié)歸納各地生產(chǎn)經(jīng)驗，并形成技術(shù)規(guī)范以便用于指導(dǎo)黃瓜的高效生產(chǎn)變得尤為重要。
濰坊科技學(xué)院科技人員從高產(chǎn)高效的角度，對黃瓜種植的良種選擇、茬口優(yōu)化安排、標(biāo)準(zhǔn)化露地高效栽培技術(shù)、保護(hù)地栽培技術(shù)及病蟲害診斷與防治技術(shù)等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。另外，書中運用了大量圖片和表格，并設(shè)置了“提示”“注意”等小欄目，還附有黃瓜高效栽培實例，可以幫助種植者更好地掌握黃瓜栽培技術(shù)要點。
需要特別說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可完全照搬。在生產(chǎn)實際中，所用藥物學(xué)名、通用名和實際商品名稱存在差異，病蟲害發(fā)生程度不同施用藥物濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠家提供的產(chǎn)品說明以確認(rèn)藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。
本書在寫作過程中得到了國內(nèi)相關(guān)專家的大力支持和幫助，并參引了許多專家、學(xué)者和同行們的研究成果和經(jīng)驗，在此一并謹(jǐn)致謝忱。
由于編者水平有限，書中難免存在錯誤和不當(dāng)之處，懇請廣大讀者批評指正。
編者
序
前言
第一章 概述
第一節(jié) 黃瓜的起源和營養(yǎng)價值
第二節(jié) 我國黃瓜栽培的現(xiàn)狀和特點
第三節(jié) 我國黃瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題與趨勢
一、我國黃瓜生產(chǎn)存在的問題
二、我國黃瓜生產(chǎn)的發(fā)展趨勢
第二章 黃瓜的生物學(xué)特性
一、黃瓜的生物學(xué)特性
二、黃瓜的生長發(fā)育周期
三、黃瓜的花芽分化
四、黃瓜果實的發(fā)育和產(chǎn)量
五、黃瓜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
第三章 黃瓜類型和棚室栽培的優(yōu)良品種
第一節(jié) 黃瓜品種的類型
第二節(jié) 棚室栽培常用的優(yōu)良品種
第四章 黃瓜棚室栽培常用設(shè)施的設(shè)計與建造
第一節(jié) 小拱棚的設(shè)計與建造
第二節(jié) 塑料大棚的設(shè)計與建造
第三節(jié) 日光溫室的設(shè)計與建造
一、土墻竹木結(jié)構(gòu)溫室的設(shè)計與建造
二、鋼拱架結(jié)構(gòu)溫室的設(shè)計與建造
第五章 棚室黃瓜育苗技術(shù)
第一節(jié) 棚室黃瓜常規(guī)育苗管理技術(shù)
一、冬春茬黃瓜育苗管理技術(shù)
二、夏秋茬黃瓜育苗管理技術(shù)
第二節(jié) 棚室黃瓜穴盤基質(zhì)育苗管理技術(shù)
第三節(jié) 棚室黃瓜嫁接育苗管理技術(shù)
第六章 黃瓜小拱棚栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、整地、施肥、做畦
四、定植
五、定植后的管理
第七章 黃瓜塑料大棚栽培技術(shù)
第一節(jié) 黃瓜塑料大棚早春茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、整地、施肥、做畦
四、定植
五、定植后的管理
六、采收
第二節(jié) 黃瓜塑料大棚秋延遲栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、適時播種、育苗
三、整地定植
四、定植后的管理
五、采收
第八章 黃瓜日光溫室栽培技術(shù)
第一節(jié) 黃瓜日光溫室秋冬茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、播種育苗
三、苗期管理
四、定植
五、定植后的管理
六、采收
第二節(jié) 黃瓜日光溫室越冬茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、定植
四、定植后的管理
五、及時采收
第三節(jié) 黃瓜日光溫室冬春茬栽培技術(shù)
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、定植
四、定植后的管理
五、采收
第四節(jié) 棚室黃瓜連作障礙克服技術(shù)
一、黃瓜重茬病害產(chǎn)生的原因
二、棚室黃瓜重茬綜合防控技術(shù)
第九章 棚室有機黃瓜高效栽培技術(shù)
第一節(jié) 有機黃瓜生產(chǎn)定義和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
一、定義
二、生產(chǎn)基地環(huán)境要求和標(biāo)準(zhǔn)
三、品種（種子）選擇
四、有機黃瓜施肥和病蟲草害防治技術(shù)原則
第二節(jié) 棚室有機黃瓜栽培管理技術(shù)
第十章 棚室黃瓜的特種栽培技術(shù)
第一節(jié) 棚室黃瓜水肥一體化滴灌技術(shù)
第二節(jié) 黃瓜的無土栽培技術(shù)
第三節(jié) 棚室黃瓜的間（套）作與彩色保健黃瓜的栽培技術(shù)
一、棚室黃瓜套作苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)
二、棚室黃瓜套作平菇高產(chǎn)栽培技術(shù)
三、彩色保健黃瓜的栽培技術(shù)要點
第十一章 棚室黃瓜病蟲害診斷與防治技術(shù)
第一節(jié) 棚室黃瓜侵染性病害的診斷與防治
一、真菌性病害
二、細(xì)菌性病害
三、病毒病
第二節(jié) 棚室黃瓜非侵染性病害的診斷與防治
第三節(jié) 棚室黃瓜蟲害的診斷與防治
第十二章 棚室黃瓜高效栽培實例
附錄
附錄A 蔬菜生產(chǎn)常用農(nóng)藥通用名及商品名稱對照表
附錄B 常見計量單位名稱與符號對照表
參考文獻(xiàn)
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