《企業(yè)管理學(xué)》是作者多年教學(xué)實(shí)踐和潛心研究的成果，全書以力求充分地反映21世紀(jì)現(xiàn)代企業(yè)管理的最新知識(shí)和最新理論為特色，以認(rèn)真借鑒西方成熟的理論框架并努力結(jié)合中國(guó)企業(yè)管理的實(shí)際為宗旨�！镀髽I(yè)管理學(xué)》在撰寫中學(xué)習(xí)、借鑒了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理理論和方法，按照理論與實(shí)踐、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、全面與重點(diǎn)相結(jié)合的原則，編撰中注意做到由淺人深，全面、系統(tǒng)、準(zhǔn)確地闡述現(xiàn)代企業(yè)管理的基本理論和實(shí)務(wù)；在盡可能保障理論體系完整的同時(shí)追求結(jié)構(gòu)新穎、內(nèi)容精練、重點(diǎn)突出、務(wù)實(shí)實(shí)用；通過運(yùn)用剖析、直白的手法以展現(xiàn)管理系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，圖文并茂，讓讀者更易于對(duì)企業(yè)管理系統(tǒng)的全面認(rèn)識(shí)和深刻理解；每章后附以該章的小結(jié)和復(fù)習(xí)思考題，以適應(yīng)應(yīng)用型本科專業(yè)教學(xué)的特點(diǎn)。通過企業(yè)管理學(xué)這門課程的學(xué)習(xí)，希望讀者能夠了解管理的一般原理、掌握企業(yè)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，建立相應(yīng)的知識(shí)框架，以便能在將來的實(shí)際工作中更快、更全面、更深刻地把握企業(yè)管理的內(nèi)在規(guī)律，基于理解、結(jié)合變通，實(shí)現(xiàn)超越，推進(jìn)企業(yè)管理理論與實(shí)踐這一壯美事業(yè)從必然王國(guó)到自由王國(guó)的不斷飛躍。
經(jīng)濟(jì)全球化、新技術(shù)革命及過度競(jìng)爭(zhēng)不僅改變了21世紀(jì)企業(yè)的生存基礎(chǔ)，而且也給中國(guó)高等教育帶來了新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在我國(guó)現(xiàn)行教育狀況下，專業(yè)范圍和專業(yè)訓(xùn)練過于狹窄，使得學(xué)生在進(jìn)行綜合思考和知識(shí)創(chuàng)新方面存在局限。雖然職能化和專業(yè)化在企業(yè)業(yè)務(wù)決策和管理中具有十分重要的作用，然而，面對(duì)日益復(fù)雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境以及職業(yè)發(fā)展的更高需要，通才才是最好的專才。為此，有必要摒棄業(yè)已陳舊的人才培養(yǎng)模式、狹窄的課程設(shè)置和落后的教學(xué)內(nèi)容，對(duì)工商管理類各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段等進(jìn)行一系列重大改革，以寬口徑、厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、重能力為原則，把培養(yǎng)面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來、基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、綜合素質(zhì)高、富有創(chuàng)新意識(shí)和開拓精神以及良好職業(yè)道德的高層次管理人才作為我們辦學(xué)的重要使命。
教材建設(shè)作為本科教學(xué)的一項(xiàng)基本任務(wù)，體現(xiàn)著教學(xué)改革和教學(xué)水平的主要方面。為了將學(xué)生培養(yǎng)成應(yīng)用型、融通性、開放式的通才型專才，我們精心挑選“國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)”、“商品流通概論”、“電子商務(wù)”、“戰(zhàn)略管理”、“人力資源管理”、“物流管理概論”、“管理科學(xué)概論”、“中國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”及“旅游學(xué)”等專業(yè)基礎(chǔ)課作為管理類各專業(yè)通修課程，期望通過這一舉措將本科教學(xué)改革和教育水平推進(jìn)到一個(gè)新高度。
第一章 現(xiàn)代企業(yè)管理概述
第一節(jié) 企業(yè)的概念與類型
第二節(jié) 管理的概念和職能
第三節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)管理原理及方法
第四節(jié) 管理理論的產(chǎn)生與演進(jìn)
第二章 現(xiàn)代企業(yè)與企業(yè)制度
第一節(jié) 企業(yè)的涵義及其產(chǎn)生
第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)制度的概念與特征
第三節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)的公司治理結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 我國(guó)現(xiàn)代企業(yè)制度改革
第三章 企業(yè)組織管理
第一節(jié) 組織概述
第二節(jié) 組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)原則
第三節(jié) 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的主要形式
第四節(jié) 學(xué)習(xí)型組織
第四章 企業(yè)戰(zhàn)略管理
第一節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略管理
第二節(jié) 企業(yè)外部環(huán)境分析
第三節(jié) 企業(yè)資源與能力分析
第四節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
第五節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略管理過程
第五章 現(xiàn)代營(yíng)銷管理
第一節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷概述
第二節(jié) 市場(chǎng)分析
第三節(jié) 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
第四節(jié) 市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)選擇
第五節(jié) 市場(chǎng)營(yíng)銷組合
第六章 企業(yè)科技創(chuàng)新及其管理
第一節(jié) 企業(yè)科技創(chuàng)新體系
第二節(jié) 科技創(chuàng)新戰(zhàn)略
第三節(jié) 科技創(chuàng)新的計(jì)劃管理
第四節(jié) 新產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)管理
第七章 企業(yè)生產(chǎn)管理
第一節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)管理概述
第二節(jié) 生產(chǎn)過程組織
第三節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃與控制
第四節(jié) 生產(chǎn)管理方式簡(jiǎn)介
第八章 現(xiàn)代質(zhì)量管理
第一節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理
第二節(jié) 全面質(zhì)量管理
第三節(jié) 質(zhì)量管理常用的統(tǒng)計(jì)方法
第四節(jié) ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量管理體系
第九章 現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境管理
第一節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)管理概述
第二節(jié) “6S”活動(dòng)
第三節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)目視管理
第四節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備的管理
第十章 物流管理
第一節(jié) 物流管理概述
第二節(jié) 采購(gòu)與供應(yīng)商管理
第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理
第四節(jié) 運(yùn)輸與配送
第五節(jié) 供應(yīng)鏈管理
第十一章 人力資源管理
第十二章 企業(yè)管理的基礎(chǔ)工作
第十三章 企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)控制與管理
第十四章 企業(yè)財(cái)務(wù)管理
第十五章 現(xiàn)代管理創(chuàng)新
參考文獻(xiàn)
第一章 現(xiàn)代企業(yè)管理概論
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1．描述企業(yè)、現(xiàn)代企業(yè)理論，在明確現(xiàn)代企業(yè)概念的基礎(chǔ)上準(zhǔn)確地把握現(xiàn)代企業(yè)的主要特征。
2．認(rèn)識(shí)和理解現(xiàn)代企業(yè)的構(gòu)成和類型，了解企業(yè)管理的職能和基本問題。
3．在研究管理的產(chǎn)生、發(fā)展的基礎(chǔ)上，清晰地理解管理的本質(zhì)、管理的要素、管理的任務(wù)和原則。
4．各類管理方法的特征及其應(yīng)用條件分析。
第一節(jié) 企業(yè)的概念與類型
一、企業(yè)的涵義
企業(yè)（Enterprise、Firm）是一個(gè)和商品經(jīng)濟(jì)相聯(lián)系的歷史概念，它是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。在不同的時(shí)期中，人們以不同的視角對(duì)企業(yè)的本質(zhì)進(jìn)行考證，提出了不同的觀點(diǎn)。古典經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)將企業(yè)視為以追求利潤(rùn)最大化為原則而存在的經(jīng)濟(jì)人。古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家將企業(yè)定義為：把土地、勞動(dòng)、資本等生產(chǎn)要素投入并轉(zhuǎn)化為一定產(chǎn)出的經(jīng)濟(jì)單元（組織）。在傳統(tǒng)的新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)家看來，企業(yè)不過是一個(gè)特殊的生產(chǎn)函數(shù)——一個(gè)內(nèi)部沒有“摩擦”的“黑箱”。在發(fā)達(dá)的商品經(jīng)濟(jì)條件下，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)加大，人們對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)又有不同的理解。新古典理論認(rèn)為，企業(yè)是一種以盈利為目的的經(jīng)濟(jì)單位。
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