本書共分六大部分，合計(jì)86個(gè)實(shí)驗(yàn)，涵蓋了微生物的形態(tài)學(xué)研究、純培養(yǎng)技術(shù)、營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)、生理鑒定、遺傳育種和綜合性系列應(yīng)用實(shí)驗(yàn)等。本書附錄收錄常用配方、檢索表，同時(shí)開發(fā)配套的數(shù)字課程。