《蔬菜安全高效施肥》針對(duì)農(nóng)村基層領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和農(nóng)民的實(shí)踐需要,闡明了蔬菜施肥的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題和施肥創(chuàng)新的方向,介紹了各種新型肥料的研發(fā)現(xiàn)狀與趨勢(shì)、主要優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)、質(zhì)量要求與鑒別、施用原則與方法,重點(diǎn)介紹了主要蔬菜植物的營(yíng)養(yǎng)特征、需肥特點(diǎn)和施肥要領(lǐng),強(qiáng)化了技術(shù)的物化、簡(jiǎn)化、標(biāo)準(zhǔn)化和模式化。既有科學(xué)的理論依據(jù),又有成熟的技術(shù)方法,突出了技術(shù)的實(shí)用性和可操作性,切合現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要,對(duì)推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效,將提供有力的科技支撐。
李博文,河北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研院院長(zhǎng),資源與環(huán)境學(xué)院二級(jí)教授、博士生導(dǎo)師,河北省農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)專家,河北省現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家,中國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)理事。曾承擔(dān)國(guó)家基金、863計(jì)劃、948計(jì)劃及省部級(jí)科研項(xiàng)目20余項(xiàng);獲省部級(jí)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)4項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng);主編、參編著作7部,在《SoilScienceandPlantNutrition》《JOUrlnalofSoilsandSediments》《土壤學(xué)報(bào)》《環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)》等國(guó)內(nèi)外刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文70余篇。
序前言第一章 導(dǎo)論 第一節(jié) 安全高效施肥的必要性 一、蔬菜產(chǎn)業(yè)在種植業(yè)中居重要戰(zhàn)略地位 二、菜田施肥污染已直接危及蔬菜食品安全 三、菜田施肥污染已嚴(yán)重威脅生態(tài)環(huán)境安全 四、推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的迫切需要 五、推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要 第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外施肥技術(shù)研究進(jìn)展 一、測(cè)土配方施肥的形成與發(fā)展 二、蔬菜施肥技術(shù)的發(fā)展要求 三、生化增效施肥技術(shù)正在興起 四、生物有機(jī)肥開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景廣闊 第三節(jié) 我國(guó)蔬菜施肥的發(fā)展趨勢(shì) 一、施用肥料趨向配方化 二、施肥目標(biāo)趨向多元化 三、施肥技術(shù)趨向“三化” 四、安全高效施肥的先進(jìn)性第二章 設(shè)施蔬菜施肥存在的問(wèn)題 第一節(jié) 過(guò)量施肥嚴(yán)重 一、施用有機(jī)肥比重偏高 二、施用氮、磷肥料偏多 三、施肥量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)推薦用量 四、出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩癥狀 第二節(jié) 盲目施肥普遍 一、有機(jī)肥施用不當(dāng) 二、復(fù)混肥料施用混亂 三、施肥方法不合理 四、施用禁用肥料 第三節(jié) 養(yǎng)分平衡失調(diào) 一、養(yǎng)分平衡的基礎(chǔ) 二、氮、磷、鉀養(yǎng)分失衡 三、土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低 四、出現(xiàn)中微量元素缺乏 第四節(jié) 產(chǎn)地環(huán)境惡化 一、土壤次生鹽漬化 二、已引起深層土壤和地下水污染 三、溫室氣體排放值得重視第三章 微生物肥料的安全高效施用 第一節(jié) 微生物肥料發(fā)展現(xiàn)狀 一、微生物肥料產(chǎn)業(yè)基本形成 二、菌種的開(kāi)發(fā)應(yīng)用日趨成熟 三、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督日益完善 四、呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭 第二節(jié) 微生物肥料的作用機(jī)制 一、固氮菌肥的固氮機(jī)制 二、生物鉀肥的解鉀機(jī)制 三、生物磷肥的溶磷機(jī)制 四、生理活性物質(zhì) 五、微生物肥料的抗病機(jī)制 第三節(jié) 微生物肥料的種類 一、微生物菌劑 二、復(fù)合微生物肥料 ……第四章 農(nóng)家肥的安全高效施用第五章 常見(jiàn)單質(zhì)化肥的安全高效施用第六章 生物有機(jī)肥的安全高效施用第七章 常規(guī)復(fù)混肥料的安全高效施用第八章 腐殖酸類肥料的安全高效施用第九章 緩控釋肥料的安全高效施用第十章 中微量元素肥料的安全高效施用第十一章 土壤調(diào)理劑的安全高效施用第十二章 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的安全高效施用第十三章 主要蔬菜的安全高效施肥主要參考文獻(xiàn)