《21世紀高職高專規(guī)劃教材·財經(jīng)管理系列：服務禮儀（第2版）》以服務人員在服務中所具備的儀容、儀態(tài)、服飾及用語禮儀等基本技能與最常見的主要服務行業(yè)、崗位類型禮儀規(guī)范為切入點設置項目主線，貫穿任務與完成任務所必需的知識。本書的特色主要在于：系統(tǒng)性、應用性、操作性、專業(yè)性、簡潔性等。
本書沒有說教式的長篇大論，而是從細節(jié)人手，具體、細致、實用地把服務禮儀規(guī)范的詳細要求與操作技巧展現(xiàn)出來，突出了實踐性教學的特點。既可作為高職高專院校、成人高等院校、二級學院市場營銷專業(yè)、工商管理、旅游管理及相關專業(yè)的學生用書，還可作為各類服務行業(yè)有關人員的培訓、自學用書，也可作為有關研究人士的參考讀物。
項目1 服務儀容禮儀
◇項目目標
子項目1.1 面部修飾禮儀
1.1.1 面部修飾的要求
1.1.2 面部修飾的規(guī)范
1.1.3 局部的修飾
子項目1.2 肢體修飾禮儀
1.2.1 手臂的修飾
1.2.2 腿腳的修飾
子項目1.3 發(fā)部修飾禮儀
1.3.1 發(fā)部清潔
1.3.2 發(fā)部的造型
1.3.3 發(fā)部的美化
子項目1.4 化妝修飾禮儀
1.4.1 化妝的原則
1.4.2 化妝的方法
1.4.3 化妝技巧
1.4.4 化妝的禁忌
◇項目總結
◇綜合實訓
項目2 服務儀態(tài)禮儀
◇項目目標
子項目2.1 站姿禮儀
2.1.1 標準站姿
2.1.2 服務工作中的站姿
2.1.3 不良站姿
子項目2.2 行姿禮儀
2.2.1 基本要求
2.2.2 不良行姿
2.2.3 服務工作中的行姿
子項目2.3 蹲、坐姿禮儀
2.3.1 蹲姿
2.3.2 坐姿
子項目2.4 手、臂勢禮儀
2.4.1 基本原則
2.4.2 常用手勢
2.4.3 不良手勢
子項目2.5 表情神態(tài)禮儀
2.5.1 基本原則
2.5.2 重在面部
◇項目總結
◇綜合實訓
項目3 服務服飾禮儀
◇項目目標
子項目3.1 正裝選擇禮儀
3.1.1 基本要求
3.1.2 西裝的穿著規(guī)范
3.1.3 女士套裙的穿著規(guī)范
子項目3.2 飾品選擇禮儀
3.2.1 符合身份
3.2.2 以少為佳
3.2.3 區(qū)分品種
3.2.4 協(xié)調(diào)得體
子項目3.3 用品選擇禮儀
3.3.1 工作性用品
3.3.2 形象性用品
◇項目總結
◇綜合實訓
項目4 服務用語禮儀
◇項目目標
子項目4.1 常用禮貌用語
4.1.1 常用的禮貌用語
4.1.2 使用禮貌用語時注意的問題
子項目4.2 文明用語
4.2.1 稱呼恰當
……
項目5 商場、超市服務禮儀
項目6 酒店、餐飲服務禮儀
項目7 旅游、休閑服務禮儀
附錄A 項目計劃書（樣式）
附錄B 小組工作記錄（樣式）
參考文獻
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