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葉酸對(duì)健康和疾病的作用(第2版)(W)

葉酸對(duì)健康和疾病的作用(第2版)(W)

定  價(jià):179 元

        

  • 作者:(美)貝利 原著,郝玲,季成葉 譯
  • 出版時(shí)間:2014/7/1
  • ISBN:9787565908699
  • 出 版 社:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社
  • 中圖法分類:R151.2 
  • 頁(yè)碼:546
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  全書(shū)共21章。第1-4章主要介紹葉酸的生化特性、代謝及生物利用率、葉酸的生理功能以及遺傳因素對(duì)葉酸代謝的影響;第5章介紹了葉酸對(duì)妊娠結(jié)局的影響;第6-8章則從流行病學(xué)研究結(jié)果、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)以及強(qiáng)化葉酸政策多方位地討論葉酸在出生缺陷預(yù)防中的作用;第9-14章重點(diǎn)討論了葉酸對(duì)腫瘤、心血管疾病、老年性癡呆等慢性疾病的影響以及可能的機(jī)理,這也正是實(shí)施強(qiáng)化葉酸政策后大眾越來(lái)越多地關(guān)注的葉酸的長(zhǎng)期健康效應(yīng)問(wèn)題。
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