旅游學(xué)(第12版)(工商管理經(jīng)典譯叢·旅游管理系列)
定 價:65 元
叢書名:工商管理經(jīng)典譯叢·旅游管理系列
- 作者:查爾斯·R·格德納(Charles R.Goeldner)
- 出版時間:2014/11/3
- ISBN:9787300202297
- 出 版 社:中國人民大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590
- 頁碼:471頁
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
本書全面介紹旅游學(xué)的基本知識和重點概念,并基于全球視角,結(jié)合世界各地已有的成功經(jīng)驗,闡述和討論旅游發(fā)展的原理、實踐與哲學(xué)。同之前的版本相比,本版中的內(nèi)容更新包括:探討了旅游領(lǐng)域的最新發(fā)展和動向,介紹了國際旅游行業(yè)中的領(lǐng)軍者,增加了新的信息網(wǎng)站以及相關(guān)參考文獻(xiàn)。此外,本版中還擴(kuò)展了對家庭旅館、會議業(yè)務(wù)、可持續(xù)旅游、氣候變化、社交媒體、移動營銷等專題的討論。
為加深讀者的理解,書中各章后面提供了三種類型的練習(xí):“復(fù)習(xí)與討論題”旨在幫助讀者檢查自己對該章要點的掌握情況;“案例題”旨在引導(dǎo)讀者應(yīng)用所學(xué)知識去分析和解決實際問題;“互聯(lián)網(wǎng)練習(xí)”旨在提高讀者使用互聯(lián)網(wǎng)信息和開展調(diào)研的熟練程度。本版另一新增特色是設(shè)置了“環(huán)球透視”專欄,旨在鼓勵讀者深入思考當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展中一些值得關(guān)注的問題。
本書的編寫目的主要是為高等院校旅游學(xué)課程提供一本教材,但書中大量的業(yè)界信息和務(wù)實經(jīng)驗也值得旅游組織和相關(guān)企業(yè)作為工作參考。
查爾斯R格德納(Charles R. Goeldner)
科羅拉多大學(xué)博爾德分校利茲商學(xué)院旅游學(xué)與市場營銷學(xué)榮譽教授,該院可持續(xù)旅游研究中心主任,《旅行研究雜志》(Journal of Travel Research)創(chuàng)刊主編。
JR布倫特里奇(J.R. Brent Ritchie)
卡爾加里大學(xué)旅游管理學(xué)教授,該校世界旅游教育與研究中心主任,世界旅游組織旅游教育理事會首任主席。
第一部分 旅游學(xué)總論
第1章 正確認(rèn)識旅游
第2章 旅游發(fā)展的歷史沿革
第3章 職業(yè)生涯機(jī)會
第二部分 旅游業(yè)的組織
第4章 旅游組織的類別
第5章 客運交通
第6章 食宿接待與相關(guān)服務(wù)
第7章 分銷過程中的組織
第8章 旅游景點、娛樂場所和其他旅游吸引物
第三部分 理解旅游行為
第9章 消遣旅游的動機(jī)
第10章 添彩人生的文化旅游和國際旅游
第11章 旅游社會學(xué)
第四部分 旅游供給、旅游需求、旅游政策、旅游規(guī)劃與開發(fā) 第一部分 旅游學(xué)總論
第1章 正確認(rèn)識旅游
第2章 旅游發(fā)展的歷史沿革
第3章 職業(yè)生涯機(jī)會
第二部分 旅游業(yè)的組織
第4章 旅游組織的類別
第5章 客運交通
第6章 食宿接待與相關(guān)服務(wù)
第7章 分銷過程中的組織
第8章 旅游景點、娛樂場所和其他旅游吸引物
第三部分 理解旅游行為
第9章 消遣旅游的動機(jī)
第10章 添彩人生的文化旅游和國際旅游
第11章 旅游社會學(xué)
第四部分 旅游供給、旅游需求、旅游政策、旅游規(guī)劃與開發(fā)
第12章 旅游供給及其構(gòu)成要素
第13章 需求的測量與預(yù)測
第14章 旅游的經(jīng)濟(jì)影響
第15章 旅游政策:結(jié)構(gòu)、內(nèi)容和形成過程
第16章 旅游規(guī)劃、開發(fā)與社會問題的思考
第17章 旅游業(yè)與環(huán)境
第五部分 旅游調(diào)研與市場營銷
第18章 旅游調(diào)研
第19章 旅游市場營銷
第六部分 旅游業(yè)展望
第20章 旅游業(yè)的未來
參考文獻(xiàn)
旅游業(yè)中常用英文縮寫詞精選
雖然旅游學(xué)的基本原理始終未變,但對于這些原理的實際應(yīng)用,人們則必須要根據(jù)旅游業(yè)中出現(xiàn)的新發(fā)展和更具挑戰(zhàn)性的經(jīng)濟(jì)時期的出現(xiàn),不斷地進(jìn)行重新評價。盡管旅游業(yè)目前已然是世界上最大的產(chǎn)業(yè),但是,隨著數(shù)以百萬計來自中國、印度、巴西、俄羅斯等新興經(jīng)濟(jì)體的旅游者開始出國旅游——探求新奇的文化、享受舒適的氣候和開展娛樂活動,旅游業(yè)的規(guī)模將會進(jìn)一步增長。與此同時,工業(yè)化國家中數(shù)以百萬計的“嬰兒潮”時期出生的人,如今也都已步入了退休年齡。他們會利用自己充裕的閑暇時間增加外出旅游的次數(shù)。隨著人們上網(wǎng)及看電視時間的增多,所有的人都會在某些相關(guān)信息的引誘和刺激之下,背起行囊去一睹當(dāng)今的天下奇觀。面對所有這些情況,旅游業(yè)都必須要拿出自己的應(yīng)對之策。為此,《旅游學(xué)》(第12版)的內(nèi)容設(shè)計旨在檢討近年來旅游業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的各種變化,并將這些變化同對旅游學(xué)基本理論的討論聯(lián)系起來。本書的編寫目的主要是為大學(xué)的“旅游學(xué)”課程提供一本教材。但本書中也提供了很多有價值的信息,因而也可用于指導(dǎo)各種旅游組織和各類旅游企業(yè)的工作開展,其中包括:國家/州/省/地方政府旅游管理部門、會議與旅游局、商會、旅游規(guī)劃與開發(fā)組織、旅游促進(jìn)機(jī)構(gòu)、旅游住宿企業(yè)、旅游景點、交通承運商、燃油供應(yīng)和汽車制造企業(yè),以及其他各類對“人員流動”感興趣或與之有關(guān)的組織和企業(yè)。