項目一 帶你認識“酒”朋友
任務(wù)一 你認識酒嗎
任務(wù)二 酒水的分類
任務(wù)三 熱情火辣的蒸餾酒
任務(wù)四 七彩繽紛的混配酒
項目二 雞尾酒你知多少
任務(wù)一 雞尾酒的定義
任務(wù)二 雞尾酒的種類
任務(wù)三 雞尾酒的基本飲用方法
項目三 走進雞尾酒的調(diào)制世界
任務(wù)一 來認識你的調(diào)酒裝備
任務(wù)二 水果能讓你成為色彩大師
任務(wù)三 冰塊的妙用
任務(wù)四 糖可以增加雞尾酒的甜度
任務(wù)五 準確地測量材料分量 項目一  帶你認識“酒”朋友
  任務(wù)一  你認識酒嗎
  任務(wù)二  酒水的分類
  任務(wù)三  熱情火辣的蒸餾酒
  任務(wù)四  七彩繽紛的混配酒
項目二  雞尾酒你知多少
  任務(wù)一  雞尾酒的定義
  任務(wù)二  雞尾酒的種類
  任務(wù)三  雞尾酒的基本飲用方法
項目三  走進雞尾酒的調(diào)制世界
  任務(wù)一  來認識你的調(diào)酒裝備
  任務(wù)二  水果能讓你成為色彩大師
  任務(wù)三  冰塊的妙用
  任務(wù)四  糖可以增加雞尾酒的甜度
  任務(wù)五  準確地測量材料分量
  任務(wù)六  為雞尾酒錦上添花
  任務(wù)七  調(diào)酒的四大手法
  任務(wù)八  輕松調(diào)制雞尾酒
  任務(wù)九  一起享受雞尾酒
  任務(wù)十  我要成為調(diào)酒達人
項目四  風情萬種的雞尾酒
  任務(wù)一  浪漫的香檳雞尾酒
  任務(wù)二  熱力四射的雞尾酒
  任務(wù)三  個性洋溢的雞尾酒
  任務(wù)四  年輕活力的雞尾酒
  任務(wù)五  成熟穩(wěn)重的雞尾酒
  任務(wù)六  獻給愛人的雞尾酒
  任務(wù)七  營養(yǎng)充沛的雞尾酒
  任務(wù)八  甜點一般的雞尾酒
  任務(wù)九  精神奕奕的雞尾酒
  任務(wù)十  冰爽一夏的雞尾酒
  任務(wù)十一  歡快熱鬧的雞尾酒
  任務(wù)十二  帥氣逼人的雞尾酒
  任務(wù)十三  清新怡人的雞尾酒
  任務(wù)十四  濃清悲傷的雞尾酒
項目五  酒吧服務(wù)流程
  任務(wù)一  軟飲服務(wù)流程
  任務(wù)二  啤酒服務(wù)流程
  任務(wù)三  葡萄酒服務(wù)流程
  任務(wù)四  洋酒服務(wù)流程
  任務(wù)五  雞尾酒會服務(wù)流程
參考文獻