前 言
第1章 物質(zhì)組成、分類及其變化
1．1 物質(zhì)的組成
1．1．1 組成物質(zhì)的三種粒子
1．1．2 元素與原子
1．1．3 化合價(jià)與化學(xué)式
1．2 物質(zhì)的分類
1．2．1 純凈物與混合物
1．2．2 單質(zhì)與化合物
1．2．3 無機(jī)物的分類
1．3 化學(xué)中常用的量
1．3．1 物質(zhì)的量的單位一一摩爾
1．3．2 摩爾質(zhì)量一一M
1．3．3 氣體摩爾體積
1．3．4 阿伏加德羅定律 前  言
第1章  物質(zhì)組成、分類及其變化
1．1  物質(zhì)的組成
1．1．1  組成物質(zhì)的三種粒子
1．1．2  元素與原子
1．1．3  化合價(jià)與化學(xué)式
1．2  物質(zhì)的分類
1．2．1  純凈物與混合物
1．2．2  單質(zhì)與化合物
1．2．3  無機(jī)物的分類
1．3  化學(xué)中常用的量
1．3．1  物質(zhì)的量的單位一一摩爾
1．3．2  摩爾質(zhì)量一一M 
1．3．3  氣體摩爾體積
1．3．4  阿伏加德羅定律
1．3．5  重要關(guān)系式
1．4  物質(zhì)的變化
1．4．1  物理變化和化學(xué)變化
1．4．2  化學(xué)方程式的含義
1．4．3  熱化學(xué)方程式
1．4．4  化學(xué)反應(yīng)的四種基本類型
1．5  離子反應(yīng)
1．5．1  離子方程式的書寫
1．5．2  離子反應(yīng)發(fā)生的條件
1．6  氧化還原反應(yīng)
l．6．1  氧化還原反應(yīng)及有關(guān)概念
閱  讀
第2章  物質(zhì)結(jié)構(gòu)  元素周期律
2．1  原子結(jié)構(gòu)
2．1．1  原子的組成
2．1．2  原子核外電子排布的規(guī)律
2．2  元素周期
2．2．1  元素周期律
2．2．2  元素周期表
2．2．3  元素的原子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其在周期表中位置的相互關(guān)系
2．3  化學(xué)鍵
2．3．1  離子鍵
2．3．2  共價(jià)鍵
2．3．3  分子極性
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第3章  化學(xué)反應(yīng)速率及化學(xué)平衡
3．1  化學(xué)反應(yīng)速率
3．1．1  化學(xué)反應(yīng)速率
3．1．2  影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素
3．2  化學(xué)平衡
3．2．1  可逆反應(yīng)
3．2．2  化學(xué)平衡
3．2．3  化學(xué)平衡的移動(dòng)
3．2．4  催化劑的作用
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第4章  溶液及電解質(zhì)溶液
4．1  溶  液
4．1．1  溶液的組成
4．1．2  飽和溶液和不飽和溶液
4．1．3  結(jié)晶和結(jié)晶水合物
4．1．4  溶解度
4．1．5  溶液組成的表示方法
4．1．6  溶液的混合與稀釋
4．2  電解質(zhì)溶液
4．2．1  電解質(zhì)的電離
4．2．2  溶液的pH
4．2．3  鹽類的水解
4．3  原電池、金屬的腐蝕與保護(hù)
4．3．1  原電池
4．3．2  金屬的腐蝕與保護(hù)
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……
第5章  非金屬元素及其重要化合物
第6章  幾種重要的金屬及其化合物
第7章  有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
第8章  營養(yǎng)與化學(xué)元素
第9章  營養(yǎng)與化學(xué)元素
綜合練習(xí)
附錄A  基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器圖表
附錄B  漢維常用化學(xué)詞匯對(duì)照表
附錄C  漢維英化學(xué)元素對(duì)照表