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安溪鐵觀音—— 一顆偉大植物的傳奇
這是一部安溪鐵觀音的人文地理志。
相對鐵觀音茶葉的盛名而言,鐵觀音的原產(chǎn)地——安溪,其風(fēng)土之瑰麗、人情之淳厚、文化之流光溢彩,可謂僻遠(yuǎn)無聞。信系于此,一千多年來,繁復(fù)精湛的制茶工藝才得以在安溪大地上薪盡火傳。而安溪鐵觀音也伴隨著安溪的風(fēng)云變幻、人事變遷,在無數(shù)次浴火重生后,歷久彌芳,馨香四溢。 本書試圖提示的,是許多無聲卻強(qiáng)大的力量——一片神奇的土地,一群生命力頑強(qiáng)的百姓、謙具山的包容與海的開放的閩南文化。正是這些不步喧囂、安靜堅(jiān)守的力量,創(chuàng)造了一顆植物的盛世傳奇。
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