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中國飲食文化

中國飲食文化

定　　價：48 元

        

  • 作者：羅華志著
  • 出版時間：2024/1/1
  • ISBN：9787563836222
  • 出 版 社：首都經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社
  • 中圖法分類：TS971.2(2) 
  • 頁碼：157頁
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：24cm
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本書對中國飲食文化形成、發(fā)展的歷史脈絡做了梳理，對中國飲食文化的基本內(nèi)涵和基本特征進行了闡述，在此基礎上，分專項介紹了中國飲食文化的獨有元素——炒菜和筷子。
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