《威士忌百科全書：日本》不僅是一本關(guān)于日威的百科全書，更是一部將日本威士忌推向國際巔峰的奠基之作，本書塑造了一個(gè)威士忌崛起的傳奇。近年來，日本威士忌不僅榮登全球價(jià)值最高威士忌的殿堂，頻頻榮獲國際大獎(jiǎng)，更成為一種稀有的理財(cái)產(chǎn)品。諸如三得利、山崎、白州等優(yōu)質(zhì)日本威士忌的價(jià)格也隨之逐年攀升，成為市場(chǎng)上高端藏家的首選。此外，日本威士忌在年輕消費(fèi)者中掀起了熱潮。其口味相比蘇格蘭或波本威士忌，更受東方人的青睞，也更適合中國愛好者，其酒體輕盈、精致、細(xì)膩，層次豐富，深受追求品質(zhì)生活的年輕消費(fèi)者歡迎。本書是全面解讀日本威士忌的中文專著，一次收錄日本40余家經(jīng)典威士忌蒸餾所，全球最高價(jià)值威士忌釀造工藝及珍稀酒款大公開！三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、輕井澤、宮城峽、富士御殿場(chǎng)……揭秘日本如何在短短百年內(nèi)，從無到有，將本來無法稱之為威士忌的烈酒，提升至藝術(shù)的境界，并斬獲無數(shù)國際大獎(jiǎng)，搖身成為世上最被追捧、最高價(jià)的傳奇威士忌產(chǎn)地，讓讀者一次性掌握重要的日威品牌及經(jīng)典珍稀酒款。