本書設(shè)計了思政提要、預(yù)讀短文、情景對話、知識點補充、案例思考、知識點回顧、情景練習(xí)等多個教學(xué)欄目，在全英文的語境下為學(xué)習(xí)者提供酒店前臺與后臺各個部門及其崗位的服務(wù)流程、操作規(guī)范、接待技巧、多元文化、文本寫作等知識與技能。