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民宿概論
本書根據(jù)民宿行業(yè)發(fā)展特征,以使學(xué)生了解現(xiàn)代化民宿行業(yè)為導(dǎo)向,按照內(nèi)容前沿性、方法創(chuàng)新性、案例鮮活性和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)性的原則進(jìn)行編寫。書中以理論、方法和技術(shù)為主要內(nèi)容,詳細(xì)闡述了民宿基礎(chǔ)、民宿設(shè)計、民宿開辦、民宿產(chǎn)品、民宿服務(wù)、民宿管理、民宿運(yùn)營營銷等知識。項目均設(shè)定了對應(yīng)的教學(xué)目標(biāo),并包含項目描述、項目目標(biāo)、知識導(dǎo)圖、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、項目導(dǎo)入、同步案例、思政園地、項目小結(jié)、項目訓(xùn)練等多項教學(xué)內(nèi)容,幫助教師以多種形式開展教學(xué)活動和對學(xué)生進(jìn)行能力訓(xùn)練。
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