本教材以藥學(xué)類等專業(yè)本科生為教學(xué)對象，根據(jù)相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)方案及有機(jī)化學(xué)課程特點(diǎn)而編寫。本書共設(shè)三部分，第一部分介紹實驗室安全事項、常用儀器、實驗裝置等基本知識。第二部分為實驗操作，內(nèi)容涵蓋有機(jī)化學(xué)實驗的基本操作技術(shù)（液液萃取、液固萃取、蒸餾技術(shù)、重結(jié)晶、柱色譜等），有機(jī)化合物的分離純化（天然產(chǎn)物的提取、外消旋體的拆分等）及性質(zhì)鑒定（熔點(diǎn)、旋光度測定，性質(zhì)實驗），綜合性合成實驗（阿司匹林、乙酸乙酯、肉桂酸等的制備）。第三部分為附錄，介紹常用化學(xué)試劑的基本性質(zhì)、危險系數(shù)及應(yīng)急處理方法，有機(jī)化學(xué)常用軟件、參考書、網(wǎng)站、期刊等。

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