有機化學課程是高校化學及相關專業(yè)的必修基礎課程,是一門特點鮮明的理論與實踐相結合的課程,并與社會和生活息息相關,充滿豐富的思政元素。將有機化學課程教學與思政教育相融合,能在向學生傳遞專業(yè)知識的同時,提高學生的思想品格,實現(xiàn)全方面培養(yǎng)人才的目標。本書共包含67和課程思政案例,將課程思政元素與有機化學知識有機結合起來,構建全課程育人的全新格局。
本書可供化學、應用化學、材料、藥學等專業(yè)授課教師作為教學指導書,也可供相關專業(yè)學生了解所用。
邵黎雄,男,理學博士,副教授,碩士生導師。2001年畢業(yè)于浙江大學化學系,獲理學學士學位。同年免試推薦至中國科學院上海有機化學研究所碩-博連讀,并于2006年7月在施敏研究員指導下獲得理學博士學位。2006年7月進入華東理工大學化學與分子工程學院參加工作。2008年1月調入溫州大學化學與材料工程學院。其中2013年6-8月至愛爾蘭都柏林大學(University College Dublin)短期訪學。目前主要從事有機合成方法學研究。近年來,在Accounts of Chemical Research, Chemical Reviews, Organic Letters, The Journal of Organic Chemistry, Tetrahedron等SCI核心期刊上發(fā)表論文五十余篇。
緒論1
1可燃冰——新型清潔能源4
2烷烴的工業(yè)來源——石化行業(yè),國家富強的基礎6
3中國自由基化學奠基人——劉有成8
4殺蟲劑——六氯環(huán)己烷10
5氟利昂:臭氧層的破壞者12
6乙烯——石化工業(yè)之母15
7齊魯石化30萬噸乙烯工程17
8聚四氟乙烯:塑料之王19
9聚丙烯:口罩“心臟”熔噴布的生產21
10齊格勒-納塔定向聚合催化劑23
11汽油中烯烴含量對環(huán)境的影響26
12天然橡膠29
13被稱為“黑金”和“新材料之王”的石墨烯32
14人造羊毛丙烯腈、“的確良”與新中國紡織工業(yè)發(fā)展35
15苯環(huán)結構的探究歷程38
16現(xiàn)代炸藥苦味酸以及TNT的合成41
17唐本忠與AIE43
18鹵代烴:含鹵農藥分子46
19Science觀點:重新看待SN2反應48
20“反應!彼幬,是怎么從魔鬼變成天使的?51
21史氏不對稱環(huán)氧化53
22我國的釀酒歷史56
23乙醇燃料的發(fā)展58
24乙醚及其它低沸點溶劑使用安全60
25重要的醇類消毒劑62
26冠醚的發(fā)現(xiàn)史64
27Wolff-Kishner-黃鳴龍還原——首個以中國科學家命名的有機化學反應66
28我國古代制醋工藝69
29反式脂肪酸71
30酯在香料行業(yè)中的應用:國產香水73
31合成纖維之王——滌綸75
32碳酸二甲酯的合成與應用77
33甘油三硝酸酯82
34阿司匹林、海洛因的合成——費利克斯·霍夫曼85
35吲哚類化合物:濃度決定香臭88
36胺的偶合反應合成有機偶氮染料90
37冰毒92
38嗎啡的前世今生94
39蘇丹紅與食品安全97
40三聚氰胺與“毒奶粉”99
41季銨鹽和相轉移催化101
42茶與茶文化103
43葡萄糖的歷史105
44伍德沃德——現(xiàn)代有機合成之父107
45屠呦呦與青蒿素110
46我國實現(xiàn)結晶牛胰島素的首次全合成113
47楊震與紫杉醇的合成115
48自主創(chuàng)新的抗癌藥物:埃克替尼117
49胺的磺;磻獞糜诳股鼗前奉愃幬锏暮铣119
50香蘭素121
51人類歷史上第一種人工合成染料——苯胺紫124
52喜樹堿類藥物研究發(fā)展歷程126
53麝香129
54青霉素的發(fā)現(xiàn)131
55麻醉藥的故事133
56保羅·阿納斯塔斯與綠色化學的12項基本原則136
57瑞典化學家舍勒和他的杰出貢獻138
58原子彈與中國氟化學141
59研究論文——芳環(huán)斷裂制備烯基腈143