本書收錄諸多經(jīng)典菜品，由大師親自操刀演繹，步驟詳盡，配圖精美，細節(jié)之處見真功。具體內(nèi)容包括：秘境，博雜，包容；讓云南和世界對話；一個身上充滿“矛盾與問號”的人；壓力之下，一飛沖天；完美主義者的極致追求；火塘文化；那些奇怪的滋味；時間魔法等。