本書(shū)主要內(nèi)容包括公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)指南、課程體系、課程規(guī)范、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置指南、考核規(guī)范等。開(kāi)發(fā)過(guò)程中, 主要以公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ), 對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)進(jìn)行調(diào)研, 了解行業(yè)崗位的實(shí)際需求, 考慮職業(yè)培訓(xùn)的實(shí)際情況開(kāi)發(fā), 突出體現(xiàn)對(duì)學(xué)員職業(yè)技能的培養(yǎng), 做到對(duì)應(yīng)課程內(nèi)容與崗位無(wú)縫鏈接, 以期起到規(guī)范職業(yè)培訓(xùn)過(guò)程, 提高培訓(xùn)質(zhì)量的作用。