第一章 幸福孕期指南
打造健康，助你好孕...........................................................................................................2
舒緩孕期九大常見(jiàn)不適.......................................................................................................4
懷孕期間控制理想的體重..................................................................................................6
健康孕媽媽的飲食建議.......................................................................................................8
美麗孕媽媽的肌膚保養(yǎng)指南........................................................................................... 10
第二章 懷孕40周 這樣吃最健康
第一孕期（0~14周）.............. 12
營(yíng)養(yǎng)主食.................................... 15
● 排骨糙米飯 ● 海帶糙米飯
● 高纖蘋(píng)果飯 ● 蛤蜊麥飯
● 黃金三文魚(yú)炒飯 ● 香甜金薯粥
● 鮮味雞湯面線 ● 酸菜鴨肉面線
● 什錦海鮮湯面 ● 南瓜米粉
● 彩椒螺絲面 ● 三文魚(yú)蒜香意大利面
● 枸杞子燕麥饅頭 ● 南瓜蕎麥饅頭
● 土豆煎餅 ● 紫米珍珠丸子
元?dú)饬侠?................................... 23
● 百合炒牛肉 ● 毛豆燒干貝
● 香煎秋刀魚(yú) ● 檸檬鱈魚(yú)
● 豉汁鯧魚(yú) ● 樹(shù)子鱸魚(yú)
● 芥藍(lán)炒蝦仁 ● 蝦仁炒蛋
● 什錦炒蝦仁 ● 腰果炒蝦仁
● 豌豆莢香爆墨魚(yú) ● 章魚(yú)菠菜卷
● 西芹燴墨魚(yú) ● 蘆筍墨魚(yú)餃
● 絲瓜炒蛤蜊 ● 蒜香蛤蜊上海青
● 酥炸牡蠣 ● 牡蠣豆腐羹
● 蘑菇燒牛肉 ● 山藥炒羊肉
● 蒜苗炒肉絲 ● 黃瓜炒肉片
● 菠蘿黑木耳豬頸肉 ● 絲瓜炒蝦仁
● 彩椒雞柳 ● 豌豆炒雞丁
高纖蔬食.................................... 36
● 開(kāi)洋白菜 ● 碧玉白菜卷
● 鮮炒圓白菜 ● 枸杞子炒圓白菜
● 圓白菜炒蝦仁 ● 河蝦拌菠菜
● 豆腐皮炒菠菜 ● 涼拌菠菜
● 蝦醬菠菜 ● 五香豆干菠菜卷
● 芥菜魩仔魚(yú) ● 蒜香龍須菜
● 紅絲綠豆藕餅 ● 醋拌蓮藕
● 香菇炒蘆筍 ● 三文魚(yú)蘆筍沙拉
● 黑木耳炒蘆筍 ● 堅(jiān)果炒蘆筍
● 香菇燴玉米筍 ● 涼拌梅香南瓜片
● 奶酪焗烤土豆 ● 焗烤土豆泥
● 雙椒咖喱茄子 ● 橘香紫蘇茄
● 四季豆?fàn)Z油豆腐 ● 干煸四季豆
● 三色四季豆 ● 紅絲豌豆莢
● 涼拌百葉豆腐 ● 黃金咖喱什錦豆
養(yǎng)生湯品.................................... 51
● 芝麻蝦味濃湯 ● 銀魚(yú)紫菜羹
● 紅豆鯉魚(yú)湯 ● 紅魽味噌湯
● 蓮藕金槍魚(yú)湯 ● 三文魚(yú)洋蔥湯
● 紫菜玉米排骨湯 ● 苦瓜排骨湯
● 栗子蓮藕排骨湯 ● 胡蘿卜燉肉湯
● 菠菜豬肝湯 ● 南瓜蘑菇濃湯
滋補(bǔ)藥膳.................................... 57
● 竹蓀雞湯 ● 紅棗烏雞湯
● 金針花鴨肉湯 ● 山藥蟲(chóng)草三文魚(yú)湯
● 黃精牛肉湯 ● 黨參豬心湯
● 甘麥棗藕湯 ● 首烏燉雞蛋
點(diǎn)心甜品.................................... 61
● 松子甜粥 ● 核桃芝麻糊
● 甘蔗雙豆湯 ● 紅豆甜薯湯
● 紅豆杏仁露 ● 安神八寶粥
● 銀耳百合桂圓露 ● 紅棗菇耳湯
● 藕節(jié)紅棗煎 ● 姜汁燉鮮奶
● 蜜桃奶酪布丁 ● 草莓杏仁凍
● 酸奶蘋(píng)果哈密瓜沙拉 ● 松子紅薯煎餅
● 葡萄干腰果蒸糕 ● 紫米桂圓糕
養(yǎng)生飲品.................................... 69
● 紫蘇青橘茶 ● 紅棗枸杞子茶
● 粉紅櫻桃美人飲 ● 芝麻香蕉牛奶
● 美顏葡萄汁 ● 核桃糙米漿
第二孕期（15~28周）........... 72
營(yíng)養(yǎng)主食.................................... 75
● 杏鮑菇燴飯 ● 養(yǎng)生紅薯糙米飯
● 核桃炒飯 ● 梅子雞肉飯
● 芝麻綠豆飯 ● 黑芝麻糯米粥
● 黑木耳燕麥粥 ● 鯖魚(yú)燕麥粥
● 燕麥?zhǔn)萑庵?● 小魚(yú)胚芽飯
● 牡蠣虱目魚(yú)粥 ● 三文魚(yú)飯團(tuán)
● 南瓜面疙瘩 ● 高纖時(shí)蔬面疙瘩
● 鮮蝦炒河粉 ● 黑豆燕麥饅頭
元?dú)饬侠?................................... 83
● 干果炒小魚(yú)干 ● 小魚(yú)干炒百葉
● 魩仔魚(yú)煎蛋 ● 紫菜蒸蛋
● 甜椒三文魚(yú)丁 ● 香料烤三文魚(yú)
● 西紅柿鱈魚(yú) ● 鱈魚(yú)土豆球
● 紅燒鯛魚(yú) ● 蒜香烤金槍魚(yú)
● 鮮炒墨魚(yú)西藍(lán)花 ● 奶油蒜煎干貝
● 菠菜炒豬肝 ● 黑豆燉豬蹄
● 蔥爆牛肉 ● 牛肉芝麻卷餅
● 醬燒蒜味里脊 ● 沙茶羊肉
● 黃豆燉豬肉 ● 蘿卜絲炒豬肉
● 奶酪焗烤雞腿 ● 姜汁焦糖雞翅
● 菠蘿甜椒雞 ● 黑豆雞湯
● 甜椒三杯雞 ● 腰果炒雞丁
● 高纖蔬菜牛奶鍋 ● 韭菜炒鴨血
● 西紅柿炒蛋 ● 菠菜炒蛋
高纖蔬食.................................... 98
● 豌豆苗蔬菜卷 ● 培根四季豆
● 炒嫩莜麥菜 ● 果醋胡蘿卜絲
● 蠔油芥藍(lán) ● 香菇炒油菜
● 核桃仁炒圓白菜 ● 雞絲莧菜
● 大白菜燴面筋 ● 香菇燴小白菜
● 糖醋香茄 ● 京醬茄子
● 酥炸茄子 ● 香菇茭白
● 枸杞子炒鮮菇 ● 清炒黑木耳豆芽
● 毛豆玉米筍 ● 開(kāi)洋黃瓜
● 涼拌黃瓜嫩豆腐 ● 芝麻煎豆腐
● 西紅柿山藥泥 ● 豆瓣蓮藕
養(yǎng)生湯品.................................. 109
● 黑色精力湯 ● 什錦紫菜羹
● 牛腩羅宋湯 ● 西紅柿香芋牛肋湯
● 南瓜蔬菜濃湯 ● 元?dú)饽瞎蠝?br />● 鮮味海帶芽湯 ● 蛤蜊清湯
● 莧菜銀魚(yú)湯 ● 補(bǔ)鐵豬血湯
● 燕麥濃湯面包盅 ● 西藍(lán)花鮮菇湯
滋補(bǔ)藥膳.................................. 115
● 杜仲炒腰花 ● 杜仲燴烏參
● 黃芪豬肝湯 ● 黃芪枸杞子雞湯
● 阿膠牛肉湯 ● 阿膠蛋羹
● 清蒸紅棗鱈魚(yú) ● 寄生首烏紅棗雞
點(diǎn)心甜品.................................. 119
● 冰糖參味燕窩 ● 黑芝麻山藥蜜
● 玉米芝麻糊 ● 蜂蜜黑芝麻泥
● 花生麻糬 ● 拔絲紅薯
● 金薯涼糕 ● 紅豆蓮藕涼糕
● 葡萄干蒸枸杞子 ● 黑芝麻拌枸杞子
● 核桃酸奶沙拉 ● 南瓜酸奶沙拉
● 葡汁蔬果沙拉 ● 高纖蘋(píng)果卷餅
● 鮮果奶酪 ● 葡萄柚香橙凍
養(yǎng)生飲品..................................127
● 健腦核桃露 ● 冰糖麥芽飲
● 枸杞子明目茶 ● 香油蜜茶
● 養(yǎng)生豆?jié){ ● 紅棗枸杞子黑豆?jié){
● 腰果精力湯 ● 酸奶葡萄汁
● 草莓乳霜 ● 莓果胡蘿卜汁
第三孕期（29~40周）......... 132
營(yíng)養(yǎng)主食.................................. 135
● 黃豆糙米飯 ● 高纖養(yǎng)生飯
● 南瓜蘋(píng)果飯 ● 南瓜火腿炒飯
● 什錦圓白菜炒飯 ● 滋補(bǔ)腰花飯
● 花生百合粥 ● 紅棗茯苓粥
● 雞丁西藍(lán)花粥 ● 豬肝燕麥粥
● 山藥糙米粥 ● 紫薯粥
元?dú)饬侠?................................. 141
● 香蔥三文魚(yú) ● 香煎虱目魚(yú)
● 松子蒸鱈魚(yú) ● 紅杞白芷蒸鱈魚(yú)
● 豆酥鱈魚(yú) ● 奶汁鱈魚(yú)
● 香酥牡蠣煎 ● 椒鹽鮮魷魚(yú)
● 干貝蘆筍 ● 五彩墨魚(yú)
● 松子香芒炒蝦仁 ● 韭黃炒羊肝
● 青豆蝦仁蒸蛋 ● 黃瓜嫩筍拌蝦仁
● 洋蔥香炒豬肝 ● 小黃瓜炒豬肝
● 香煎牛肝醬 ● 茼蒿炒肉絲
● 冬瓜燴排骨 ● 香梨燒肉
● 鮮菇鑲?cè)?● 羊小排佐薄荷醬
● 橘香煎牛排 ● 洋蔥牛小排
● 滑蛋牛肉 ● 陽(yáng)桃牛肉
● 紅燒牛肉 ● 牛肉炒豆腐
● 紅燒蘑菇香雞 ● 菠蘿苦瓜雞
● 香烤雞肉餅 ● 元?dú)怆u肉餅
● 芋香鴨肉煲 ● 橙汁鴨胸肉
高纖蔬食.................................. 158
● 枸杞子炒金針菜 ● 涼拌金針菜
● 金針菜燴絲瓜 ● 肉末炒絲瓜
● 油燜絲瓜 ● 涼拌絲瓜竹筍
● 四季豆炒鮮筍 ● 鮮筍沙拉
● 蒜香茭白 ● 開(kāi)洋西藍(lán)花
● 奶油草菇燉西藍(lán)花 ● 牛奶燉西藍(lán)花
● 冬瓜炒牡蠣 ● 姜絲炒冬瓜
● 蒜末豇豆 ● 蓮藕炒四季豆
● 豌豆莢炒蘑菇 ● 紅茄杏鮑菇
● 鮮菇蒸蛋 ● 鮮菇燴上海青
● 蒜香紅薯葉 ● 清燙紅薯葉
● 奶油焗白菜 ● 枸杞子炒小白菜
● 西紅柿奶酪沙拉 ● 紅茄綠菠拌雞絲
● 南瓜胡蘿卜泥 ● 芝麻拌海帶芽
養(yǎng)生湯品.................................. 172
● 蘑菇燕麥濃湯 ● 紫菜豆腐羹
● 紅豆白菜湯 ● 玉米濃湯
● 奶酪蔬菜雞肉濃湯 ● 蓮藕雪菜湯
● 紅豆排骨湯 ● 紅棗黑木耳瘦肉湯
● 金針菜豬肝湯 ● 枸杞子銀耳豬肝湯
● 花生豬蹄湯 ● 海帶牛肉湯
滋補(bǔ)藥膳.................................. 178
● 靈芝豬肝湯 ● 豬肝雞蛋羹
● 枸杞子燉豬心 ● 杜仲腰花湯
● 山藥雙菇湯 ● 參芪鱸魚(yú)湯
● 桑寄生煨蛋 ● 桑寄生豬蹄湯
點(diǎn)心甜品.................................. 182
● 核桃仁紫米粥 ● 蓮藕紫米粥
● 甜薯芝麻露 ● 紅薯山藥圓
● 芝麻蓮香飲 ● 竹蓀蓮子湯
● 木瓜銀耳甜湯 ● 枸杞子紅豆湯圓
● 焗烤香蕉奶酪卷 ● 蜜糖黑豆
● 香橙布丁 ● 蜜李蒸布丁
養(yǎng)生飲品.................................. 188
● 菠蘿葡萄蜜茶 ● 柚香蜂蜜綠茶
● 黃芪枸杞子茶 ● 阿膠鮮梨茶
● 決明子紅棗茶 ● 補(bǔ)血蘋(píng)果醋
● 蔓越莓蔬果汁 ● 養(yǎng)身蔬果汁
● 櫻桃牛奶 ● 蜂蜜草莓汁
附錄一 孕期常見(jiàn)不適的食療建議................................................................... 193
附錄二 孕期的11個(gè)常見(jiàn)困惑......................................................................... 197