飯店信息系統(tǒng)--OPERA操作實(shí)務(wù)(酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系列教材)
定 價(jià)：49.8 元
- 作者：閆向軍，魏凱著，沙紹舉，孫鵬，孫健編
- 出版時(shí)間：2022/7/1
- ISBN：9787563744398
- 出 版 社：旅游教育出版社
- 中圖法分類(lèi)：F719.2-39
- 頁(yè)碼：184
- 紙張：
- 版次：1
- 開(kāi)本：16開(kāi)
本教材以飯店管理理論為指導(dǎo)，以飯店實(shí)際信息管理活動(dòng)為基礎(chǔ)，以當(dāng)前最普及的管理信息系統(tǒng)軟件操作技能為主要內(nèi)容，堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合，定性研究和定量分析相結(jié)合，全面、系統(tǒng)地闡述了飯店信息系統(tǒng)的各種要素及其運(yùn)行的程序和內(nèi)在聯(lián)系。
沙紹舉，浙江旅游職業(yè)學(xué)院副教授，主要研究方向：酒店服務(wù)與管理。近年來(lái)，主持、參與浙江省廳局級(jí)課題20余項(xiàng)；指導(dǎo)學(xué)生參加多項(xiàng)全國(guó)性大賽榮獲一等獎(jiǎng)，本人獲得最佳指導(dǎo)教師獎(jiǎng)。
項(xiàng)目一 緒論/Introduction
任務(wù)一 飯店信息系統(tǒng)概述/Summary of HIS
任務(wù)二 Opera PMS概述/Summary of Opera PMS
項(xiàng)目二 客史檔案/Profile
任務(wù)一 客史檔案基礎(chǔ)/Basic Knowledge
任務(wù)二 客史檔案介紹/Introduction to Profile
項(xiàng)目三 預(yù)訂/Reservation
任務(wù)一 散客預(yù)訂/New Reservation
任務(wù)二 公司預(yù)訂/Company Reservation
任務(wù)三 團(tuán)隊(duì)預(yù)訂/Group Reservation
任務(wù)四 更新和取消預(yù)訂/Update & Cancel Reservation
項(xiàng)目四 前臺(tái)接待/Front Desk
任務(wù)一 入住/Check In
任務(wù)二 在店客人In House Guest
項(xiàng)目五 收銀/Cashiering
任務(wù)一 賬單處理/Billing
任務(wù)二 結(jié)賬離店/Check out
項(xiàng)目六 房務(wù)管理/Rooms Management
任務(wù)一 客房服務(wù)/Housekeeping
任務(wù)二 大/小維修房/Out of Order/Service
任務(wù)三 客房歷史及出租率表/Room History & Occupancy Graph
項(xiàng)目七 夜審/End of Day
任務(wù)一 夜審準(zhǔn)備/Preparation
任務(wù)二 夜審操作/Operation
任務(wù)三 常用報(bào)表/Reports
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
