生物技術是21世紀高新技術革命的核心內容，研究生物技術在疾病診斷、治療、制藥、疫苗、育種、食品、環(huán)境、能源等方面的應用，對人類社會的進步和發(fā)展具有重要的作用。
    《生物技術概論》全面、系統(tǒng)地闡釋了生物技術相關內容的基本概念、基本原理和實際應用，力求反映國內外現代生物技術研究的新進展和新成果。全書共16章，包括緒論、基因工程、酶工程、蛋白質工程、發(fā)酵工程、動物細胞工程、植物細胞工程、動物胚胎生物工程、植物轉基因技術及應用、動植物分子育種、生物技術疫苗及制藥、生物技術診斷、基因治療、生物技術與食品、生物技術與環(huán)境、生物技術與能源。
    《生物技術概論》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，適用于高等農林醫(yī)院校生命學科各相關專業(yè)學生和教師使用，也可作為從事生命科學研究工作者的參考書。