本書內(nèi)容由“背景理論”和“實(shí)踐案例”兩篇構(gòu)成。背景理論篇主要闡述選題的研究背景、課題研究設(shè)計(jì)思路、課題研究所使用的研究方法及課題研究的數(shù)據(jù)來(lái)源；實(shí)踐案例篇?jiǎng)t以當(dāng)前住宿接待業(yè)市場(chǎng)中常見(jiàn)的幾種住宿業(yè)態(tài)為對(duì)象，以顧客點(diǎn)評(píng)文本數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過(guò)案例分析的形式對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行分析，并提出管理提升建議。
背景理論篇 章 緒論 ／ ３
一、 研究背景 ／ ３
二、 研究設(shè)計(jì) ／ ６
三、 研究對(duì)象 ／ ８
四、 數(shù)據(jù)來(lái)源 ／ ９
實(shí)踐案例篇 第二章 商務(wù)型酒店的實(shí)踐案例 ／ １５
一、 成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １５
二、 成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ２５
三、 成都保利公園皇冠假日酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ３４
四、 成都溫江皇冠假日酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ４４
五、 宜賓魯能皇冠假日酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ５３
六、 成都城市名人酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ６２
七、 成都香格里拉大酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ７２
第三章 度假型酒店的實(shí)踐案例 ／ ８３
一、 簡(jiǎn)陽(yáng)三岔湖長(zhǎng)島天堂洲際酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ８３
二、 眉山黑龍灘長(zhǎng)島天堂洲際酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ９２
三、 三亞文華東方酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １０２
四、 蒲江花樣年福朋喜來(lái)登度假酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １１１
五、 西安華清御湯酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １２０
第四章 經(jīng)濟(jì)型酒店的實(shí)踐案例 ／ １３１
一、 內(nèi)江濱江假日酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １３１
二、 雅安智選假日酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １３８
三、 綿陽(yáng)高新智選假日酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １４７
四、 樂(lè)山廣場(chǎng)智選假日酒店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １５６
第五章 主題酒店及民宿客棧的實(shí)踐案例 ／ １６６
一、 成都飯店服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １６６
二、 樂(lè)山禪驛·嘉定院子服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １７７
三、 瀘沽湖真美里格客棧服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １８７
四、 大樂(lè)之野民宿 (庾村店) 服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ １９６
五、 成都繁星我們青年旅社服務(wù)質(zhì)量網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)研究 ／ ２０５
參考文獻(xiàn) ／ ２１７
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