本書包括通識和初級兩個部分。通識部分包括職業(yè)道德及服務意識、民用航空概況、禮儀知識和宗教禮俗四章內容；初級部分則包括中國航空運輸地理知識、航空旅客運輸基礎知識、飛行基礎知識、禮俗、客艙乘務員工作的四個階段、客艙服務、客艙安全、機上急救、客艙服務英語九章內容。