讓我們在干凈的廚房和舒服的環(huán)境中一起開始學(xué)習(xí)制作面包吧！
初學(xué)者也非常容易掌握本書的編排設(shè)計
面包制作的常規(guī)步驟
開始制作面包之前不可或缺的學(xué)習(xí)內(nèi)容！
章
簡單方便的面團
主食面包
小餐包
演變 紡錘三明治面包
核桃面包
演變 黑芝麻面包
黃油卷
演變 可可黃油卷
主食面包
演變 胡蘿卜山形主食面包
硬面包圈
演變 葡萄干豆奶硬面包圈
夏巴塔
演變 夏巴塔鮮火腿面包
法式面包
演變 奶酪法式面包
演變 法式麥穗面包
法國橄欖面包
布里歐面包
羊角面包
演變 布列塔尼
第二章盡情享用的美味
蔬菜面包
咖喱面包
演變 烤咖喱面包
培根番茄比薩餅
演變 明太子山藥比薩餅
熱狗
演變 火腿卷
演變 金槍魚蛋黃卷
演變 雞蛋玉米粒卷
第三章咬上一口幸福滿滿的面包
零食面包
哈密瓜面包
肉桂卷風(fēng)干水果核桃松餅
杏仁丹麥酥皮餅
演變 黑糖香蕉酥皮餅
演變 黃桃酥皮餅
奶油面包
夾心面包
演變 紅薯夾心面包
演變 巧克力面包
第四章充分領(lǐng)略小麥面粉風(fēng)味
天然酵母面包
法式鄉(xiāng)村面包
演變 無花果法式鄉(xiāng)村面包
松軟山形主食面包
演變 雜糧山形主食面包