本書為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。本書重視內(nèi)容的基礎(chǔ)性、科學(xué)性和先進(jìn)性，采用中國(guó)化學(xué)會(huì)《有機(jī)化學(xué)命名原則2017》，注意有機(jī)化學(xué)與醫(yī)學(xué)的聯(lián)系。全書內(nèi)容包括緒論，烷烴，環(huán)烷烴，烯烴、炔烴和二烯烴，芳香烴，對(duì)映異構(gòu)，鹵代烴，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，含氮有機(jī)化合物，含硫和含磷有機(jī)化合物，雜環(huán)化合物，糖類，類脂，萜類和甾族化合物，氨基酸、肽和蛋白質(zhì)，核酸，波譜學(xué)基礎(chǔ)。各章均附有習(xí)題，書后附有索引。與本書配套的教學(xué)參考資料《有機(jī)化學(xué)習(xí)題解析》（第四版）由高等教育出版社同步出版。