本書是一本手把手教大家快速地給孩子做出高營養(yǎng)早餐的書。全書共147款花樣早餐，按照快手技巧分章，共分5章：簡單搞定餐桌上的營養(yǎng)主角（主要介紹雞蛋、肉類的快手料理）、切切拌拌就可以（主要介紹沙拉）、飯菜一鍋出（以炒飯和面條為主的一鍋出料理）、預約一杯熱飲（利用料理機或豆?jié){機的預約功能做的豆?jié){、粥、米糊）、西式早餐也能有營養(yǎng)（孩子最愛的各種西式簡餐，如三明治、漢堡）。