第一章 腸道微生態(tài)概述
第一節(jié) 微生態(tài)學(xué)發(fā)展歷程與研究進(jìn)展
一、微生態(tài)學(xué)發(fā)展歷程
二、微生態(tài)學(xué)研究進(jìn)展
第二節(jié) 腸道菌群的生理功能
一、生物拮抗及防御感染作用
二、驅(qū)動(dòng)免疫成熟和維持免疫穩(wěn)態(tài)
三、代謝與營(yíng)養(yǎng)作用
第三節(jié) 正常微生物群的平衡和失衡
一、微生態(tài)平衡
二、微生態(tài)失衡
三、常見(jiàn)的微生態(tài)失衡

第二章 嬰幼兒腸道菌群研究進(jìn)展
第一節(jié) 嬰幼兒腸道菌群的建立和演替
一、嬰幼兒腸道菌群的建立和發(fā)展
二、腸道正常菌群的來(lái)源
三、嬰幼兒腸道菌群的演替
第二節(jié) 影響嬰幼兒腸道菌群建立的因素
一、分娩方式對(duì)腸道菌群定植的影響
二、胎齡對(duì)腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響
三、喂養(yǎng)方式對(duì)腸道菌群定植的影響
四、應(yīng)用抗生素對(duì)腸道菌群定植的影響
五、環(huán)境因素對(duì)腸道菌群定植的影響
第三節(jié) 母乳中的有益菌及母乳對(duì)腸道菌群建立的影響
一、母乳微生物菌群的獨(dú)特性
二、母乳中細(xì)菌的傳遞
三、母乳修飾新生兒腸道微生態(tài)體系
四、母乳喂養(yǎng)在嬰兒胃腸道菌群形成所起作用的研究
第四節(jié) 母乳低聚糖及其對(duì)腸道菌群的影響
一、母乳低聚糖的存在與結(jié)構(gòu)
二、母乳低聚糖的代謝與功能
三、母乳低聚糖與腸道菌群
第五節(jié) 腸道菌群演替與嬰幼兒健康
一、腸道菌群對(duì)機(jī)體健康的促進(jìn)作用
二、腸道菌群的演替與疾病
第六節(jié) 妊娠期間微生物菌群的變化特征
一、妊娠期腸道微生態(tài)菌群的變化
二、胎盤(pán)微生態(tài)菌群

第三章 益生菌與相關(guān)微生態(tài)制劑研究進(jìn)展
第一節(jié) 益生菌概述
一、益生菌定義的演變
二、常見(jiàn)益生菌的種類(lèi)
三、益生菌的益生機(jī)制
第二節(jié) 益生菌的鑒別與篩選
一、益生菌篩選的體外模型
二、益生菌篩選的體內(nèi)模型
三、益生菌篩選的人體試驗(yàn)
四、益生菌的菌株特異性
第三節(jié) 現(xiàn)代工藝對(duì)益生菌的活性保持
一、益生菌高密度發(fā)酵
二、益生菌菌粉的制備
三、益生菌的微膠囊包埋
第四節(jié) 益生菌對(duì)腸道微生態(tài)的作用
一、益生菌與腸道菌群
二、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)
三、人體實(shí)驗(yàn)
第五節(jié) 益生元與合生元的概述與研究進(jìn)展
一、益生元的定義
二、益生元的種類(lèi)
三、益生元的作用
四、合生元

第四章 益生茵對(duì)嬰幼兒胃腸道疾病防治作用的研究進(jìn)展
第一節(jié) 嬰幼兒胃腸道健康
第二節(jié) 全球與中國(guó)嬰幼兒胃腸道疾病的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
一、腹瀉病
二、炎癥性腸病
三、胃腸道功能性疾病
第三節(jié) 益生菌對(duì)嬰幼兒腹瀉的作用
一、嬰幼兒腹瀉與腸道菌群失調(diào)
二、益生菌防治腹瀉的作用機(jī)制
三、益生菌在兒童腹瀉病的臨床應(yīng)用·
第四節(jié) 益生菌對(duì)嬰幼兒炎癥性腸病的作用
一、腸道菌群在炎癥性腸病發(fā)病中的作用
二、益生菌對(duì)炎癥性腸病的治療作用
三、糞菌移植在炎癥性腸病治療中的應(yīng)用
第五節(jié) 益生菌對(duì)功能性胃腸病的作用
一、功能性胃腸病的發(fā)病機(jī)制進(jìn)展
二、兒童功能性胃腸病的特點(diǎn)
三、腸道菌群與腸易激綜合征
四、腸道菌群與兒童功能性便秘
五、腸道菌群與兒童功能性腹痛

第五章 益生茵對(duì)嬰幼兒過(guò)敏疾病防治的研究進(jìn)展
第一節(jié) 過(guò)敏性疾病概述
一、過(guò)敏的定義
二、過(guò)敏原及其分類(lèi)
三、兒童常見(jiàn)過(guò)敏性疾病患病率
四、病史及表現(xiàn)
五、實(shí)驗(yàn)室檢查
六、治療
第二節(jié) 食物過(guò)敏
一、病因和發(fā)病機(jī)制
二、臨床表現(xiàn)
三、診斷和鑒別診斷
四、治療
五、預(yù)防
第三節(jié) 濕疹
一、病因和發(fā)病機(jī)制
二、臨床表現(xiàn)
三、實(shí)驗(yàn)室檢查
四、診斷和鑒別診斷
五、治療
六、復(fù)診和隨防
第四節(jié) 過(guò)敏性疾病與腸道菌群變化
一、過(guò)敏性疾病增加的衛(wèi)生學(xué)說(shuō)到菌群學(xué)說(shuō)解讀
二、腸道菌群紊亂可能是過(guò)敏性疾病增加的因素之一
第五節(jié) 腸道菌群調(diào)控兒童免疫成熟和過(guò)敏疾病的發(fā)生
第六節(jié) 益生菌對(duì)過(guò)敏性疾病動(dòng)物模型的干預(yù)研究
第七節(jié) 益生菌應(yīng)用于過(guò)敏性疾病的臨床研究
一、輔助治療
二、預(yù)防

第六章 益生菌對(duì)嬰幼兒其他健康作用的研究進(jìn)展
第一節(jié) 益生茵對(duì)早產(chǎn)兒健康的作用
一、早產(chǎn)兒的腸道菌群特點(diǎn)
二、益生菌與新生兒壞死性小腸炎
三、益生菌與新生兒黃疸
四、益生菌與早產(chǎn)兒喂養(yǎng)不耐受
第二節(jié) 孕期及生命早期使用益生菌對(duì)遠(yuǎn)期健康作用
第三節(jié) 益生菌對(duì)嬰幼兒呼吸系統(tǒng)疾病防治作用的研究進(jìn)展
一、呼吸道微生態(tài)特點(diǎn)
二、腸道菌群與呼吸道免疫
三、益生菌對(duì)呼吸系統(tǒng)的免疫調(diào)節(jié)機(jī)制及其應(yīng)用
第四節(jié) 益生菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良及兒童肥胖的作用
第五節(jié) 益生菌與腦．腸軸
一、腦一腸軸的概念
二、大腦對(duì)腸道菌群的影響
三、腸道菌群對(duì)大腦的影響
四、腸道菌群對(duì)大腦的調(diào)節(jié)機(jī)制
五、益生菌調(diào)節(jié)腦一腸軸的應(yīng)用

第七章 嬰幼兒健康領(lǐng)域常見(jiàn)菌株的研究進(jìn)展
第一節(jié) 乳雙歧桿菌BBl2
一、菌株簡(jiǎn)介
二、主要生理功能
第二節(jié) 鼠李糖乳桿菌IGG
一、菌株簡(jiǎn)介
二、主要生理功能
第三節(jié) 羅伊氏乳桿菌DSMl‘7938
一、菌株簡(jiǎn)介
二、主要生理功能
第四節(jié) 其他可用于嬰幼兒食品的菌株
一、嗜酸乳桿菌NCFM
二、鼠李糖乳桿菌HN001
三、乳雙歧桿菌HN019
四、發(fā)酵乳桿菌CECT5716
五、乳雙歧桿菌Bi一07
六、短雙歧桿菌M一16v
第五節(jié) 其他嬰幼兒健康領(lǐng)域常見(jiàn)菌株

第八章 國(guó)內(nèi)外益生菌應(yīng)用指南編譯
第一節(jié) 2014年歐洲立場(chǎng)文件：益生菌在急性胃腸炎的應(yīng)用
一、摘要
二、總結(jié)
第二節(jié) 2015年世界過(guò)敏組織指南：益生菌對(duì)過(guò)敏I生疾病的預(yù)防
一、摘要
二、問(wèn)題
三、推薦
四、將來(lái)優(yōu)先的研究
第三節(jié) 2015年耶魯／哈佛工作組共識(shí)：益生菌應(yīng)用推薦
一、摘要
二、推薦建議
第四節(jié) 2017年世界胃腸病學(xué)組織指南：益生菌和益生元
一、益生菌和益生元的概念
二、產(chǎn)品、健康聲明和商業(yè)貿(mào)易
三、臨床應(yīng)用及證據(jù)匯總
第五節(jié) 2017年中國(guó)指南：益生菌兒科臨床應(yīng)用循證指南
一、前言
二、國(guó)內(nèi)使用的益生菌
三、益生菌兒科應(yīng)用推薦
四、益生菌使用和評(píng)價(jià)中應(yīng)注意的問(wèn)題
五、益生菌藥物的安全性
六、今后研究建議

第九章 微生態(tài)高通量測(cè)序和分析
第一節(jié) 樣本采集和DNA提取
一、樣本采集和保存
二、DNA提取和保存
第二節(jié) 微生態(tài)研究測(cè)序技術(shù)
第三節(jié) 16srDNA擴(kuò)增子分析
一、從測(cè)序數(shù)據(jù)到可操作分類(lèi)單元
二、基于可操作分類(lèi)單元分析樣本的細(xì)菌種類(lèi)
三、基于可操作分類(lèi)單元分析樣本的細(xì)菌種類(lèi)多樣性
四、樣本間的差異分析
五、細(xì)菌之間的關(guān)聯(lián)網(wǎng)絡(luò)分析
六、細(xì)菌組成和臨床指標(biāo)的相關(guān)分析
第四節(jié) 宏基因組分析
一、數(shù)據(jù)評(píng)估和處理
二、每個(gè)樣本的物種、基因和功能組成
三、樣本間差異分析
四、不同樣本富集的基因關(guān)聯(lián)網(wǎng)絡(luò)分析
附錄1 古生菌域檢索表
附錄2 細(xì)菌域檢索表