中國旅游業(yè)普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材:旅游心理學
定 價:36.8 元
叢書名:中國旅游業(yè)普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材
- 作者:張小紅 編
- 出版時間:2020/11/1
- ISBN:9787503265723
- 出 版 社:中國旅游出版社
- 中圖法分類:F590-05
- 頁碼:212
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
隨著旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展,如何提高旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)管理者的管理水平以及如何針對旅游者的心理和行為做科學的預(yù)測,將是旅游心理學研究的主要課題。
錢鐘書說過,旅游是讓人原形畢露的過程;宗白華也曾說過,旅游是不斷發(fā)現(xiàn)自我的過程。
編者曾教授旅游心理學課程多年,在教學實踐中,大膽地進行課程教學改革,并得到了師生們的認可。初次學習旅游心理學的學生,往往向老師提出這樣一些問題:心理的實質(zhì)是什么?心理學與旅游心理學有什么關(guān)系?什么是心理?什么是意識?它們之間有什么關(guān)系?什么是心理特征?什么是個性心理特征?旅游者行為有何獨特之處?人們?yōu)槭裁匆獬雎眯校柯糜握邚膽T常環(huán)境來到異地,其行為是否會發(fā)生變化?動機感知、學習、態(tài)度以及個性等個體心理因素對旅游者行為有何影響?學生們對心理學知識的渴望以及希望通過學習有關(guān)心理學知識,既能了解自己又能運用于實踐指導(dǎo)工作的心情非常迫切,這讓編者下定決心在這一次的編寫過程中適當擴展內(nèi)容,增加一些心理學的基本知識,這些知識也是旅游業(yè)從業(yè)者們所需要的知識,以此滿足學習者的需要。
因此,編者在總結(jié)前輩研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合教學科研與實踐經(jīng)驗,打破傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)體系,力求從旅游業(yè)的實踐出發(fā),理論聯(lián)系實踐,融合國內(nèi)外旅游心理學方面現(xiàn)有的文獻資料以及作者的研究成果,以案例引出理論,講解分析理論,再由理論來指導(dǎo)實踐(課后討論案例)的方法構(gòu)建體系,突出科學性、指導(dǎo)性與應(yīng)用性。
隨著旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展,如何提高旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)管理者的管理水平以及如何針對旅游者的心理和行為做科學的預(yù)測,將是旅游心理學研究的主要課題。
錢鐘書說過,旅游是讓人原形畢露的過程;宗白華也曾說過,旅游是不斷發(fā)現(xiàn)自我的過程。
編者曾教授旅游心理學課程多年,在教學實踐中,大膽地進行課程教學改革,并得到了師生們的認可。初次學習旅游心理學的學生,往往向老師提出這樣一些問題:心理的實質(zhì)是什么?心理學與旅游心理學有什么關(guān)系?什么是心理?什么是意識?它們之間有什么關(guān)系?什么是心理特征?什么是個性心理特征?旅游者行為有何獨特之處?人們?yōu)槭裁匆獬雎眯?旅游者從慣常環(huán)境來到異地,其行為是否會發(fā)生變化?動機感知、學習、態(tài)度以及個性等個體心理因素對旅游者行為有何影響?學生們對心理學知識的渴望以及希望通過學習有關(guān)心理學知識,既能了解自己又能運用于實踐指導(dǎo)工作的心情非常迫切,這讓編者下定決心在這一次的編寫過程中適當擴展內(nèi)容,增加一些心理學的基本知識,這些知識也是旅游業(yè)從業(yè)者們所需要的知識,以此滿足學習者的需要。
因此,編者在總結(jié)前輩研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合教學科研與實踐經(jīng)驗,打破傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)體系,力求從旅游業(yè)的實踐出發(fā),理論聯(lián)系實踐,融合國內(nèi)外旅游心理學方面現(xiàn)有的文獻資料以及作者的研究成果,以案例引出理論,講解分析理論,再由理論來指導(dǎo)實踐(課后討論案例)的方法構(gòu)建體系,突出科學性、指導(dǎo)性與應(yīng)用性。
本教材由青海民族大學旅游管理學院張小紅老師擔任主編。本書在編寫過程中,參考了大量有關(guān)心理學、管理學、社會心理學、旅游學概論、旅游心理學等方面的論文和著作,并引用了其中有關(guān)的資料。謹向這些文獻的作者致以誠摯的謝意。同時,本書的出版得到了青海民族大學旅游學院馬延孝院長、張俊英博士和中國旅游出版社段向民老師的大力支持,在此表示深深的感謝與敬意。
由于筆者研究水平和經(jīng)驗等有限,本書難免有一些不足和疏漏之處,敬請各位同人和讀者批評指正。
第一章 旅游心理學概述
第一節(jié) 旅游心理學研究的內(nèi)容和對象
第二節(jié) 旅游心理學的研究方法
第三節(jié) 研究旅游心理學的意義
第二章 旅游者的消費心理與行為
第一節(jié) 旅游心理與旅游環(huán)境
第二節(jié) 旅游行為的影響因素
第三節(jié) 旅游消費的學習
第四節(jié) 學習使旅游者從不成熟走向成熟
第五節(jié) 旅游者如何學習
第三章 旅游者的感知覺
第一節(jié) 旅游知覺的概述
第二節(jié) 旅游活動中的社會知覺
第三節(jié) 對旅游條件的知覺
第四章 旅游者的需要和動機
第一節(jié) 旅游者的需要
第二節(jié) 旅游者的動機
第五章 旅游者的態(tài)度
第一節(jié) 態(tài)度的概念
第二節(jié) 態(tài)度與旅游行為
第三節(jié) 旅游者態(tài)度的改變
第六章 旅游者的個性
第一節(jié) 個性的形成
第二節(jié) 個性特征與旅游消費者行為
第三節(jié) 個性結(jié)構(gòu)與旅游消費者行為
第四節(jié) 旅游消費者個性測量和實踐運用
第七章 社會因素與旅游行為
第一節(jié) 社會角色
第二節(jié) 家庭與旅游行為
第三節(jié) 社會階層與旅游行為
第四節(jié) 中國傳統(tǒng)文化與旅游行為
第八章 旅游服務(wù)心理
第一節(jié) 旅游服務(wù)中的人際關(guān)系
第二節(jié) 旅游飯店服務(wù)心理及策略
第三節(jié) 旅游商品服務(wù)心理及對策
第四節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)心理
第九章 旅游工作中的壓力、應(yīng)激與挫折
第一節(jié) 壓力、應(yīng)激與挫折概述
第二節(jié) 旅游工作壓力、應(yīng)激及其處理
第三節(jié) 挫折及其管理
第十章 旅游企業(yè)員工的心理保健
第一節(jié) 員工的心理健康
第二節(jié) 心理障礙
第三節(jié) 員工心理健康的維護
參考文獻