本教材遵循國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)[2019]4號）文件，并認真貫徹《教育部關于“十二五”職業(yè)教育教材建設的若干意見》（教職成[2012]9號）文件，同時執(zhí)行教育部等六部門聯(lián)合印發(fā)的《高職擴招專項工作實施方案》（教職成[2019]12號）等文件精神，力求做到深淺適度、實用夠用、重點突出、綜合性強，突出科學性、實踐性和針對性，作為高等職業(yè)教育植物生產專業(yè)的基礎課程，盡可能滿足高職擴招學生的需要。
　　教材構思新穎，內容豐富，結構合理，以行動導向的教學模式為依據(jù)，以學習性工作任務實施為主線，融人歷年來相關職業(yè)院校教學改革中所取得的成果，統(tǒng)籌兼顧高等職業(yè)教育的學習特點。
　　《植物生長與環(huán)境》重點介紹了植物的基本構成、植物的生長發(fā)育、植物生長的環(huán)境調控等內容。本教材根據(jù)項目驅動式教學的需要，以引導學生主動學習為目的，進行體例架構設計，在每個項目中加入了拓展知識內容，以適應高等職業(yè)教育創(chuàng)新和改革對信息化技術的需要。本教材內容深入淺出、通俗易懂，具有很強的針對性和實用性，既可作為青年農場主培育及農技人員崗位培訓的教材，也可供從事農業(yè)相關工作的專業(yè)人員作為參考用書使用。
　　本書由黑龍江農業(yè)職業(yè)技術學院任學坤擔任主編，黑龍江農業(yè)職業(yè)技術學院高鳳文、北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司張健擔任副主編，黑龍江農業(yè)職業(yè)技術學院的張爽、趙姝和張亞龍參與編寫。編寫分工為：高鳳文負責編寫模塊一、模塊六和模塊十一；任學坤負責編寫模塊二、模塊三和模塊九；張健負責編寫模塊五；張爽負責編寫模塊四和模塊七；趙姝負責編寫模塊十；張亞龍負責編寫模塊八；全書由任學坤統(tǒng)稿。東北農業(yè)大學博士生導師張少良教授對本教材內容進行了審稿。本教材中許多圖表參考了相關著作和教材，在此我們向相關作者一并表示感謝。
　　由于編者水平有限，加之時間倉促，教材中存在不同程度和不同形式的錯誤和不妥之處，我們衷心希望廣大讀者及時發(fā)現(xiàn)并反饋，更希望廣大讀者對教材編寫的質量提出寶貴意見，以便修訂時完善，進一步提高教材質量。