植物生長(zhǎng)與環(huán)境實(shí)訓(xùn)教程(葉珍)(第二版)
《植物生長(zhǎng)與環(huán)境實(shí)訓(xùn)教程》以植物生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)、植物生長(zhǎng)與環(huán)境調(diào)控和植物生長(zhǎng)發(fā)育為主線,從生產(chǎn)實(shí)際角度重組了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容,全書內(nèi)容分兩篇和十個(gè)附錄,涉及植物解剖、生理代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、土壤的組成及其理化性質(zhì)、土壤營(yíng)養(yǎng)與肥料、植物生長(zhǎng)與氣候環(huán)境、植物多樣性與分類等方面。重點(diǎn)介紹了40項(xiàng)單項(xiàng)基本技能和12項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以生產(chǎn)過(guò)程為主線,將一些單項(xiàng)技能組合起來(lái),形成一個(gè)整體,并與生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合,便于學(xué)生深入理解實(shí)驗(yàn),掌握其應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用能力。
本書可供高職高專植物生產(chǎn)類和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)類相關(guān)專業(yè)的學(xué)生使用,也可供五年制高職教育、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和成人教育院校師生參考。
適讀人群 :本書可供高職高專植物生產(chǎn)類和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)類相關(guān)專業(yè)的學(xué)生使用,也可供五年制高職教育、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和成人教育院校師生參考。
“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材
浙江省高校重點(diǎn)教材建設(shè)項(xiàng)目
《植物生長(zhǎng)與環(huán)境實(shí)訓(xùn)教程》是根據(jù)高職高專院校植物生產(chǎn)類和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)類各相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)要求而編寫的,是植物生長(zhǎng)與環(huán)境課程的實(shí)訓(xùn)教材。本教材立項(xiàng)為浙江省高校重點(diǎn)教材建設(shè)項(xiàng)目,并入選“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。
《植物生長(zhǎng)與環(huán)境實(shí)訓(xùn)教程》以植物生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)、植物生長(zhǎng)與環(huán)境調(diào)控和植物生長(zhǎng)發(fā)育為主線,從生產(chǎn)實(shí)際角度重組了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。教材分為兩篇,篇是單項(xiàng)基本技能實(shí)訓(xùn),內(nèi)容包括植物細(xì)胞、植物組織和器官、植物生理代謝的主要生理指標(biāo)、植物生長(zhǎng)發(fā)育、土壤的組成及其理化性質(zhì)、土壤營(yíng)養(yǎng)與肥料、植物生長(zhǎng)與氣候環(huán)境等方面。通過(guò)本篇的學(xué)習(xí),學(xué)生可了解和掌握基本的實(shí)驗(yàn)儀器用途及使用方法,并對(duì)理論教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)證,培養(yǎng)觀察問(wèn)題的能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、科學(xué)分析和總結(jié)的能力,達(dá)到鍛煉基本技能、鞏固所學(xué)知識(shí)的目的。第二篇是綜合實(shí)訓(xùn)技能,通過(guò)本篇內(nèi)容的學(xué)習(xí),學(xué)生能充分理解光、溫、水、肥、土等環(huán)境因素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響,強(qiáng)化了與專業(yè)課教學(xué)的銜接,提高學(xué)習(xí)積極性和注重理論與實(shí)踐相結(jié)合的自覺性,也有助于培養(yǎng)學(xué)生探究、創(chuàng)新能力。教材在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)注重相關(guān)內(nèi)容的有機(jī)結(jié)合、內(nèi)容與技術(shù)的密切配合、專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課程的相互銜接,具有基礎(chǔ)性、可操作性、較強(qiáng)的實(shí)踐性和先進(jìn)性。
本書篇的實(shí)訓(xùn)二、五至八,實(shí)訓(xùn)十四、十六、二十六,三十六,第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)三、六、八和附錄由葉珍、單建民編寫;篇的實(shí)訓(xùn)十一、十七、二十三至二十五,第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)七由張樹生、梅淑芳、楊衛(wèi)韻編寫;篇的實(shí)訓(xùn)十、十二、十三,實(shí)訓(xùn)十八至二十一由王鈁和張樹生編寫;篇的實(shí)訓(xùn)九、十五、三十七、三十八由潘曉琳編寫;篇的實(shí)訓(xùn)二十七,實(shí)訓(xùn)三十九、四十,第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)五、九由徐雅玲編寫;篇的實(shí)訓(xùn)一、三、四,三十三,第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)一由張小玲編寫;篇的實(shí)訓(xùn)二十八至三十二,第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)十二由朱世楊編寫;篇的實(shí)訓(xùn)三十四、三十五,第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)二、綜合實(shí)訓(xùn)十一由羅天寬編寫;篇的實(shí)訓(xùn)二十二和第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)四由宋建利編寫;第二篇的綜合實(shí)訓(xùn)十由于震宇編寫。全書由葉珍負(fù)責(zé)統(tǒng)稿。
教材編寫過(guò)程中參考了許多國(guó)內(nèi)外教材、專著及科技期刊的大量資料,在此深表感謝。
由于編者的水平有限,書中難免有不妥之處,懇請(qǐng)采用本書為教材的師生們能及時(shí)提出批評(píng)意見和建議,以便日后修改完善。
編者
2016年3月
第一篇單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)技能1
第一章植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能3
實(shí)訓(xùn)一顯微鏡的使用及細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察3
實(shí)訓(xùn)二植物細(xì)胞中后含物的觀察8
第二章植物組織和器官11
實(shí)訓(xùn)三植物組織和器官結(jié)構(gòu)觀察比較11
實(shí)訓(xùn)四植物徒手切片技術(shù)14
第三章植物的光合作用16
實(shí)訓(xùn)五葉綠素提取與含量測(cè)定(分光光度法)16
實(shí)訓(xùn)六植物光合速率測(cè)定(改良半葉法)17
第四章植物的呼吸作用19
實(shí)訓(xùn)七植物呼吸速率的測(cè)定(小籃子法)19
第五章植物體內(nèi)有機(jī)物的代謝與運(yùn)輸21
實(shí)訓(xùn)八植物組織中可溶性糖的測(cè)定(蒽酮比色法)21
實(shí)訓(xùn)九植物可溶性蛋白質(zhì)含量的測(cè)定(考馬斯亮藍(lán)G250法)22
第六章植物生長(zhǎng)與土壤環(huán)境25
實(shí)訓(xùn)十土壤農(nóng)化樣品的采集和制備25
實(shí)訓(xùn)十一土壤質(zhì)地的測(cè)定27
實(shí)訓(xùn)十二土壤有機(jī)質(zhì)含量測(cè)定30
實(shí)訓(xùn)十三土壤容重和土壤酸堿度測(cè)定33
第七章植物生長(zhǎng)與水分37
實(shí)訓(xùn)十四植物組織水勢(shì)測(cè)定(小液流法)37
實(shí)訓(xùn)十五植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的觀察38
實(shí)訓(xùn)十六植物蒸騰強(qiáng)度測(cè)定(鈷紙法)39
實(shí)訓(xùn)十七土壤含水量的測(cè)定(重量法)40
第八章植物生長(zhǎng)與溫度43
實(shí)訓(xùn)十八土壤溫度的測(cè)定43
第九章植物生長(zhǎng)與養(yǎng)分45
實(shí)訓(xùn)十九土壤水解氮含量測(cè)定(堿解擴(kuò)散法)45
實(shí)訓(xùn)二十土壤速效磷含量測(cè)定47
實(shí)訓(xùn)二十一土壤速效鉀含量測(cè)定49
實(shí)訓(xùn)二十二土壤全氮含量測(cè)定50
實(shí)訓(xùn)二十三土壤全磷測(cè)定(HClO4H2SO4法)52
實(shí)訓(xùn)二十四常用化學(xué)肥料的定性鑒定55
實(shí)訓(xùn)二十五有機(jī)肥中氮、磷、鉀的測(cè)定58
實(shí)訓(xùn)二十六植物組織中氮、磷的快速測(cè)定61
第十章植物生長(zhǎng)與氣候環(huán)境65
實(shí)訓(xùn)二十七環(huán)境溫濕度和光照強(qiáng)度測(cè)定65
第十一章植物的逆境生理67
實(shí)訓(xùn)二十八植物組織抗逆性的測(cè)定(電導(dǎo)儀法)67
實(shí)訓(xùn)二十九植物丙二醛含量的測(cè)定68
實(shí)訓(xùn)三十植物脯氨酸含量的測(cè)定69
實(shí)訓(xùn)三十一植物過(guò)氧化物酶活性的測(cè)定70
實(shí)訓(xùn)三十二植物組織中超氧物歧化酶活性的測(cè)定72
實(shí)訓(xùn)三十三植物體內(nèi)過(guò)氧化氫酶活性的測(cè)定73
第十二章植物的生長(zhǎng)發(fā)育77
實(shí)訓(xùn)三十四植物種子生活力的測(cè)定77
實(shí)訓(xùn)三十五根系活力測(cè)定78
實(shí)訓(xùn)三十六紅光和遠(yuǎn)紅光對(duì)植物形態(tài)建成的影響80
實(shí)訓(xùn)三十七生長(zhǎng)素對(duì)根、芽的影響81
實(shí)訓(xùn)三十八乙烯利對(duì)果實(shí)、蔬菜的催熟作用82
第十三章植物的生殖、衰老和脫落84
實(shí)訓(xùn)三十九花藥發(fā)育時(shí)期及花粉活力的測(cè)定84
實(shí)訓(xùn)四十植物組織維生素C含量測(cè)定86
第二篇綜合實(shí)訓(xùn)技能89
綜合實(shí)訓(xùn)一常見種子植物的觀察與識(shí)別技術(shù)91
[參考方案]常見農(nóng)作物的觀察與識(shí)別91
[相關(guān)資料一]農(nóng)作物的分類方法及常見種類92
[相關(guān)資料二]常見種子植物科的特征93
綜合實(shí)訓(xùn)二常見種子植物物候期的觀察106
[參考方案]農(nóng)作物物候期的觀察106
[相關(guān)資料]植物物候觀測(cè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用107
綜合實(shí)訓(xùn)三植物的溶液培養(yǎng)和缺素癥的觀察110
[參考方案]農(nóng)作物溶液培養(yǎng)和缺素癥的觀察110
[相關(guān)資料]溶液培養(yǎng)及基質(zhì)培養(yǎng)技術(shù)112
綜合實(shí)訓(xùn)四不同肥料配比及施肥量對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響118
[參考方案一]氮肥不同施用量對(duì)作物生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響118
[參考方案二]不同肥料配比對(duì)茄果類蔬菜產(chǎn)量與品質(zhì)的影響119
[相關(guān)資料]常見作物的需肥規(guī)律及施肥技術(shù)121
綜合實(shí)訓(xùn)五種子萌發(fā)中呼吸作用及有機(jī)物變化的動(dòng)態(tài)研究125
[參考方案]種子萌發(fā)中呼吸速率測(cè)定及有機(jī)物變化的研究125
[相關(guān)資料]種子萌發(fā)時(shí)的物質(zhì)轉(zhuǎn)化127
綜合實(shí)訓(xùn)六赤霉素打破種子休眠的效應(yīng)131
[參考方案]赤霉素打破種子休眠的效應(yīng)131
[相關(guān)資料]種子休眠及解除方法概述132
綜合實(shí)訓(xùn)七配方施肥設(shè)計(jì)與實(shí)施137
[參考方案]農(nóng)作物的配方施肥137
[相關(guān)資料]測(cè)土配方施肥基礎(chǔ)知識(shí)139
綜合實(shí)訓(xùn)八植物生長(zhǎng)延緩劑對(duì)植物生長(zhǎng)的影響142
[參考方案]生長(zhǎng)延緩劑PP333對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響142
[相關(guān)資料]植物生長(zhǎng)延緩劑對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控143
綜合實(shí)訓(xùn)九多胺對(duì)鮮切花的保鮮效果觀察147
[參考方案]亞精胺對(duì)鮮切花的保鮮效果觀察147
[相關(guān)資料]觀賞植物保鮮劑處理技術(shù)148
綜合實(shí)訓(xùn)十作物生長(zhǎng)期長(zhǎng)短的確定與積溫的統(tǒng)計(jì)153
[參考方案]作物生長(zhǎng)期長(zhǎng)短的確定與積溫的統(tǒng)計(jì)153
[相關(guān)資料]物候觀測(cè)157
綜合實(shí)訓(xùn)十一植物組織培養(yǎng)技術(shù)163
[參考方案]花椰菜組織培養(yǎng)163
[相關(guān)資料]植物組織培養(yǎng)的應(yīng)用167
綜合實(shí)訓(xùn)十二干旱和冷害對(duì)植物生長(zhǎng)的影響170
[參考方案一]干旱對(duì)植物生長(zhǎng)的影響170
[相關(guān)資料一]干旱對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響及植物的抗旱性171
[參考方案二]冷害對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響174
[相關(guān)資料二]冷害對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響及植物的抗冷性175
附錄178
一、植物生理學(xué)中常用法定計(jì)量單位及其換算178
二、化學(xué)試劑的分級(jí)179
三、常用酸堿及其他化合物的重要參數(shù)180
四、實(shí)驗(yàn)室常用酸、堿溶液的配制方法180
五、各級(jí)酒精(脫水劑)配制180
六、溶液配制方法181
七、幾種常用緩沖液的配制182
八、植物組織培養(yǎng)常用培養(yǎng)基配方185
九、植物組織培養(yǎng)常用縮略語(yǔ)185
十、常用儀器的使用方法186