本書分為北部灣食之魂、北部灣食之俗、北部灣食之趣、北部灣食之譜四部分。主要內(nèi)容包括：特殊的地理人文環(huán)境；悠久的歷史文化；多民族和族群的交融與多樣性飲食文化、日常食俗、節(jié)日食俗等。