前言
第一章 緒論
第一節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的
第二節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要求
第三節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室守則
第四節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
第五節(jié) 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)誤差及數(shù)據(jù)表達(dá)

第二章 基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 燃燒熱（焓）的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)2 中和熱（焓）的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)3 溶液偏摩爾體積的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)4 純液體飽和蒸氣壓的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)5 完全互溶雙液系沸點(diǎn)-組成圖的繪制
實(shí)驗(yàn)6 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)7 液相平衡
實(shí)驗(yàn)8 分解反應(yīng)平衡常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)9 差熱分析
實(shí)驗(yàn)10 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)11 乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)12 B-Z化學(xué)振蕩反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)13 丙酮碘化反應(yīng)的速率方程
實(shí)驗(yàn)14 電導(dǎo)滴定
實(shí)驗(yàn)15 電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)16 土壤pH值的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)17 離子遷移數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)18 溶液表面吸附的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)19 固體在溶液中的吸附
實(shí)驗(yàn)20 溶膠的制備及其性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)21 溶膠的電泳
實(shí)驗(yàn)22 溫度和濃度對(duì)高分子溶液黏度的影響
實(shí)驗(yàn)23 黏度法測(cè)定水溶性高聚物的平均相對(duì)分子質(zhì)量

第三章 設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)24 食醋中總酸含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)25 大孔樹(shù)脂對(duì)桑葚紅色素的吸附
實(shí)驗(yàn)26 硫酸銅水合反應(yīng)熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)27 H+濃度對(duì)蔗糖水解反應(yīng)速率的影響
實(shí)驗(yàn)28 表面活性劑SDS對(duì)孔雀綠褪色反應(yīng)的影響

第四章 研究性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)29 利用酸度計(jì)研究乙酸乙酯的皂化反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)30 表面活性劑臨界膠束濃度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)31 活性炭比表面積的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)32 碘與碘離子絡(luò)合反應(yīng)平衡的研究
實(shí)驗(yàn)33 電化學(xué)方法測(cè)定難溶物的溶度積

第五章 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器
第一節(jié) 精密數(shù)字溫度溫差儀
第二節(jié) DP-A精密數(shù)字壓力計(jì)
第三節(jié) SYP-Ⅱ型玻璃恒溫水浴
第四節(jié) 阿貝折光儀
第五節(jié) WZZ-2S型自動(dòng)旋光儀
第六節(jié) DDS-307型電導(dǎo)率儀
第七節(jié) SDC-Ⅱ型數(shù)字電位差綜合測(cè)試儀
第八節(jié) pHS-3C型酸度計(jì)

參考文獻(xiàn)
附錄 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用數(shù)據(jù)表