有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與指導(dǎo)是中藥學(xué)類、藥學(xué)類及相關(guān)專業(yè)的一門重要實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)課程，是后續(xù)課程和今后工作學(xué)習(xí)所必須掌握的基本知識(shí)及技能。本書立足于雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)際需要，以實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練為主，是一本適合全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)使用的教材。
　　本教材由全國(guó)15所中醫(yī)藥院校的有機(jī)化學(xué)專家、教授聯(lián)合編譯，是依據(jù)各中醫(yī)院校相關(guān)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課開設(shè)的實(shí)際需要和國(guó)家教育培養(yǎng)創(chuàng)新型人才要求編寫，涵蓋了全國(guó)高等中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類、藥學(xué)類及相關(guān)專業(yè)在教學(xué)中比較成熟的實(shí)驗(yàn)，適度增加選用實(shí)驗(yàn)。
　　本教材為中英文對(duì)照，力求在保持英文實(shí)驗(yàn)表述特色的基礎(chǔ)上，同時(shí)兼顧兩種語(yǔ)言的表達(dá)特點(diǎn)。全書內(nèi)容分為四個(gè)部分：第一部分有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識(shí)，以意譯為主；第二部分基本操作，第三部分有機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)，第四部分天然有機(jī)物提取純化及簡(jiǎn)單藥物合成，基本上采用互譯方式。內(nèi)容編寫采用先英文，后中文對(duì)照形式，目的是通過(guò)本教材的學(xué)習(xí)，同時(shí)使學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)技能得到提升。在操作實(shí)驗(yàn)中，中文著重對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)操作，確保學(xué)生充分理解實(shí)驗(yàn)原理和準(zhǔn)確掌握實(shí)驗(yàn)操作。
　　第一章介紹有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般知識(shí)，包括實(shí)驗(yàn)室規(guī)則、實(shí)驗(yàn)室安全、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器、常用有機(jī)溶劑等；第二章基本操作，把基本操作理論與基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練結(jié)合在一起，選擇8個(gè)必須掌握的基本技能操作實(shí)驗(yàn)；第三章有機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)，選擇15個(gè)有機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)基本為各高校已實(shí)施的成熟實(shí)驗(yàn)方案，供各院校根據(jù)實(shí)際情況選擇使用；第四章天然有機(jī)物提取純化及簡(jiǎn)單藥物合成，選擇多個(gè)不同類型的實(shí)驗(yàn)。在選編合成和提取實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先考慮有機(jī)反應(yīng)類型的重要性和代表性，其次兼顧一些較新的合成方法和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，并且注意一些基本操作的重復(fù)次數(shù)，使學(xué)生能夠熟練掌握基礎(chǔ)操作技能。教材后列有附錄，主要是常用有機(jī)溶劑的物理常數(shù)等。
　　由于水平所限，書中難免存在錯(cuò)誤和不妥之處，歡迎讀者在使用中提出寶貴意見(jiàn)，以便再版時(shí)修訂提高。