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中國(guó)奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究報(bào)告

中國(guó)奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究報(bào)告

定  價(jià):100 元

        

  • 作者:鄭楠, 李松勵(lì), 王加啟主編
  • 出版時(shí)間:2019/1/1
  • ISBN:9787511632944
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS252.7 
  • 頁(yè)碼:85頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:
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本書(shū)共5章,內(nèi)容包括:奶業(yè)基本情況、國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升、牛奶安全評(píng)估研究、乳中活性蛋白功能評(píng)價(jià)等。
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